Anda sedang mencari inspirasi resep Kari Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kari Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kari Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kari Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Telur memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Fitzaki Kitchen Menu buka puasa lagi... Ikan serba mahal , ya udahlah kita bikin kari telur saja, mantul, aslinya sih pake ayam juga ya, karna gak ada stok kita pakainya only telur. Oh iya saya jg gak bikin bawang goreng, kalian kalau mau boleh ditaburin bawang goreng, oke ..🤗 #PejuangGoldenApron3 #mingguke49 #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo #kampoengramadan #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Telur:

1. 6 butir telur rebus
2. 40 ml santan instan (aslinya 1 bungkus)
3. Bumbu Halus
4. 10 siung bawang merah
5. 5 siung bawang putih
6. 3 butir kemiri, sangrai
7. 1 ruas kunyit bakar
8. 1 ruas jahe
9. 1 sdt ketumbar sangrai
10. 1/2 sdt jintan sangrai
11. 1/2 sdt lada bubuk
12. 3 cm lengkuas
13. 1 batang serai
14. Bumbu cemplung
15. 2 lembar daun salam
16. 2 lembar daun jeruk
17. 1 buah pekak/bunga Lawang
18. 3 butir cengkeh
19. 3 buah kapulaga
20. Bahan lainnya
21. 250 ml air
22. Secukupnya garam dan penyedap rasa
23. Secukupnya minyak goreng
24. Secukupnya gula merah
25. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kari Telur

1

Siapkan telur rebus, buang cangkang nya lalu haluskan bumbu halus menggunakan blender/diulek

2

Tumis bumbu hingga harum masukkan bumbu cemplung dan gula merah, setelah itu masukkan telur rebus, aduk aduk hingga tercampur rata

3

Tambahkan 250 air dan santan, aduk hingga rata. Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk /penyedap rasa, masak hingga air menyusut dan minyak nya keluar

4

Beri taburan bawang goreng jika suka, Kari telur pun siap disajikan, selamat mencoba....