Udang saus padang

Name: Udang saus padang
Yield: 4 orang
Ingredients: 500 gr udang; 1 buah jagung manis; 1 buah jeruk nipis; Garam; Gula pasir; Merica; Bumbu halus :; 6 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 4 buah cabe keriting merah; 1 iris jahe; Saos :; 2 sdm saos sambal; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; Rempah cemplung :; 1 batang sereh; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 iris lengkuas

Dipos pada January 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang saus padang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang saus padang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang saus padang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu buka puasa ramadhan kemarin . Puasa tahun ini saya Ga banyak uprek di dapur 😢 , masak pun cuma yang simple simple aja . Foto seadanya langsung dari meja makan -- sebelum lauknya habis di serbu pasukan pecinta seafood saos padang 😅 . #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang saus padang:

500 gr udang
1 buah jagung manis
1 buah jeruk nipis
Garam
Gula pasir
Merica
Bumbu halus :
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabe merah
4 buah cabe keriting merah
1 iris jahe
Saos :
2 sdm saos sambal
1 sdm saos tomat
1 sdm saos tiram
Rempah cemplung :
1 batang sereh
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 iris lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Udang saus padang

Potong jagung sesuai selera. Cuci bersih udang lalu lumuri air jeruk nipis

Panaskan 4 sdm minyak gorengn, tumis bumbu halus dan rempah cemplung sampai bumbu matang dan harum. Lalu masukan udang dan jagung, aduk rata masak sampai udang berubah warna

Tambahkan air sesuai selera, masukan gula,garam, merica dan aneka saos. Aduk rata, test rasa. Masak sampai matang sempurna dan bumbu kembali mengental

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

223. Cincau Jelly

Lagi pengen buat kopi susu cincau, tapi susah nyari cincau kalo bukan bulan puasa. Untungnya ada bubuk jelly rasa cincau, cuuss bikin dah. Jika dibandingkan dengan cincau original, yang pakai bubuk jelly ini perasaan lebih wangi gitu, tapi kenyal-kenyal dan rasanya sama dengan cincau original. #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Opor Telur (Bumbu Instan)

#GA_TheNextLevel #Ketupad #Posbar #PekanPosbar Source : Citranurin Waktu lagi mikir mao masak apa buat menu sahur nanti malam, liat stok bumbu instan ada bumbu opor ayam. Akhirnya memutuskan sahur dengan menu opor telur. Ini takarannya bikin untuk 2 orang, untuk aku dan paksu. Kalo mao dilebihin lauknya sangat boleh, tinggal tambahin aja ayam atau tahu.

Gulai Pare Belut

Bismillah.... Assalamu'alaikum..... Tak terasa ramadhan kali ini udah berada di minggu2 terakhir.... Ceped bangeeeddd......☹ Dalam rangka ikut meramaikan challenge kali ini....saya bikin resep Gulai Pare Belut....hihiiii..... Karna apaa....????🤔🤔 Karna maren tetangga bis panen.....hihihiiii... Jadi kbagian rejeki dech yaaa😄😄 Alhamdulillah....... Trus nyoba dibikin gulai....ternyata enag juga loohh......👌👍☺ Beberapa Manfaat Krai atau Pare Belut, Apa Saja? ▪︎Meringankan dampak diabetes. Manfaat krai yang pertama adalah meringankan dampak dari penyakit diabetes. ... ▪︎Mengobati demam berdarah & demam malaria. ... ▪︎Mengobati penyakit kuning. ... ▪︎Meningkatkan kesehatan jantung. ... ▪︎Mengatasi sembelit. ... ▪︎Membantu menjaga berat badan. ... ▪︎Detoksifikasi tubuh. ... ▪︎Memperkuat gigi & tulang.... Tuucch kaann.....banyak banget manfaatnyaa☺🥰 Source : Bian's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14005753-gulai-pare-udang-reborn?invite_token=AYVFQ1H1bb8thBv2Jp5xQr8P&shared_at=1620349189 #kampoengRamadhan #KualiEmak #KualiEmak_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_semarang

Pisang Geprek Coklat

Dapet pisang masih ijo belum matang, biasanya dibuat kripik pisang aja. Nah, ini ada ide laen nih dari mother, dibuat pisang geprek coklat. Renyah dan enak, pas deh buat menu buka puasa. #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3

Martabak Tahu

Cemilan yang cocok banget buat nemenin buka puasa! It's easy to make, yet delicious to be served 😋

20 menit

Candil ubi kuning

Hidangan buka puasa yg murah ,sederhana,gampang buatnya....populer dr duluuuu banget sampai sekarang........hayuuuk lah👍

banyak

Tumis kangkung saus tiram

Menu buka puasa hari saya mencoba resep@Donna_Lubis Bersabar.... Nunggu waktunya Maghrib Sederhana & pasti nikmat. #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi

30 menit

Pisang Kribo

Bismillah.. . Kemarin sore bingung mau bikin apa ya buat cemilan buka puasa. Terus inget kalo punya pisang kepok yg udah matang dan tepung pisang goreng crispy @dapurkobe . Langsung deh bikin pisang kribo ala Kobe. . Dengan menggunakan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, akan menghasilkan pisang goreng crispy yg lezat dan renyah. Karena tepung nya mempunyai banyak keunggulan.. - Terbuat dari 100% bahan alami dan diperkaya dengan komposisi bahan yg pas serta aroma vanili yg alami. - Formulasi lengkap dapat membuat pisang goreng crispy, aneka kue dan olahan buah. - Dapat membuat olahan pisang memiliki balutan tepung renyah dan mengembang, namun tetap terasa lembut, manis dan krispi di lidah. - Tanpa pengawet. - Tanpa pewarna buatan. Cocok kan buat cemilan di rumah. Pisang Kribo Camilan Heboh! . #dapurkobe #kobetepungpisanggoreng #kobepisangkribo #tepungkobe #resepdapurkobe #cookpadcommunity_bali

🍪 Nastar

Bismillah... Pekan ini Clover punya event sharing bakulan bersama mba @khumairahs_kitchen, nah sebenarnya ini temanya pas banget buat saya yang kadang maju mundur untuk merintis usaha dari rumah (suka gak PeDeh sama kemampuan sendiri😁) Sedikit cerita tentang kilas balik layar kue kering yang jadi usaha bakulan saya. Berawal di tahun 2018, yang awalnya hanya berniat untuk memenuhi permintaan Tante saya aat menjelang hari raya. Beliau minta di buatin 3 macam jenis kue yang berbeda, masing-masing jenis kue terdiri dari 2 toples. Sempat berfikir untuk menolaknya di karenakan keterbatasan dana dan tenaga pada saat itu, tapi dengan tekad dan niat ikhlas membuat beliau senang maka saya lakoni juga akhirnya😁. Ternyata lumayan juga ya hasilnya😅, dan pada akhirnya saya memberanikan diri hanya bermodal nekad dan coba-coba sebenarnya, tawarkan ke teman- teman dan titip suami untuk membawa beberapa kue ke kantornya (bisa di bilang hitung-hitung sebagai tester gitu😁) dan Alhamdulillah disambut dengan sangat baik. Singkat cerita dari semenjak 2018 itulah dan sampai dengan saat ini, itu jadi sumber rezeki dari dapur saya, bakulan kue kering saat menjelang lebaran yang rutin saya lakoni 😁(Ramadhan membawa berkah). Source : Restu Utami Dewi, (Buku: Go Kitchen) #BakpiaClover #BakingClassCookies #BelajarBakingWithCT_Khumairah #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Nasi Kuning

Assalamualaikum😘 Udh dari bulan puasa kemarin kok kepengen banget makan naskun. Pengennya sih naskun ala Acil Banjar langganan waktu di Samarinda. Pake lauk telur balado, bihun goreng atau lapis daging duh nikmat bgt. Tapi berhubung mager jadinya pake bahan2 yg ada dirumah aja lah buat lauk2nya jadilah orek tempe, ayam laos, telur dadar, tahu goreng, dadar jagung dan sambel hehe...alhamdullilah nikmat juga kok Kalau bikin naskun itu saya lebih suka di aron bu ibu, berasnya dimasak dulu smp airnya nyusut baru dikukus smp tanek, lebih wangi, pulen dan gak mudah basi. Memang sih agak ribet dikit lah ya, tp saya lebih suka pake cara itu. Kalau praktis mmg praktis pake magic com ya moms tinggal ceklek 2x (wajib ceklek 2x ya supaya naskunnya mateng sempurna)👍😁 jadi tinggal pilih aja mau pake magic com atau di aron seperti saya😄 Baiqlah...Kali ini saya bikin nasi kuning dg cara di aron tapiiiiiii ngaronnya pake magic com ya baru dipindah ke kukusan...*lah pie to ki kok gak sekalian aja to mbak e😄..soalnya saya lelah ngaduk2 di panci gegara rendang kapan hari jd manfaatkan magic com buat ngaron aja..lebih cepet🤭🤣 #masakitusaya

Homemade Telur Asin, Asin Gurih dan Sedikit Pedas

Bismillahirrahmanirrahim...... Alhamdulillah hubby pulang kantor bawa telur bebek, di kasi teman yang jagain kebun katanya. Saya termasuk pecinta telur asin, nah di buat telur asin seperti yang biasa ibu saya lakukan jika menjelang Ramadhan aja, enak deh pokoknya. Pilih telur bebek yang berkualitas baik, gunakan garam yang biasa di gunakan orang untuk mengawetkan ikan (butirannya besar) sehingga tidak membutuhkan waktu yang lama dalam proses pengasinannya. Saya lima hari aja telurnya sudah bisa di konsumsi (tidak terlalu asin) makin lama waktu yang di gunakan untuk merendam telur maka telur akan semakin asin. Pemberian bawang putih dan cabe bertujuan untuk memberi aroma dan rasa asin, gurih dan sedikit pedas. Yuuuk intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #TelurAsinHomemade #JelajahResepSehat #IdeMasakku #OlahanAyam #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

Sandwich telur sahur anak kos

Masih ngantuuuuk tapi harus sahur, bikin telor aja yg simpel #bikinramadhanberkesan

1 porsi

5 menit

Wadai Bingka Tape Singkong

Kemarin ada acara seseruan bareng sesama pejuang golden apron, belajar masak bersama chef kesayangan, chef Meliana. Dan ternyata Chef Mel berbagi ilmu tentang cara membuat Wadai Bingka Tape Singkong, kue tradisional khas suku Banjar, Kalimantan Selatan. Saya yang penyuka tape excited banget mau bebikinan dari tape. Dalam bahasa Banjar, wadai adalah kue. Cara bikinnya mudah, tinggal aduk-aduk dan campur aja. Bisa dipanggang ataupun dikukus. Nah, kalau saya kemarin bikin pakai cetakan martabak mini. Saat dipanggang aromanya harumnyaaa. Rasanya manis gurih dan teksturnya legit lembut banget. Untuk toppingnya saya pakai kacang sangrai yang dicacah, biar ada tekstur crunchy dan rasa gurihnya juga. Cocok nih untuk cemilan temen ngeteh ataupun buka puasa 😋. Source: Meliana #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #ResepTape #KampoengRamadan #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

15 pcs

Kroket kentang mantul

Salah satu cemilan gorengan terfavorit rasanya gurih diluarnya krancy dari tepung panir dalamnya lembut lumer dimulut kadang isiannya hanya tumisan daging giling kali ini bikin dengan isian rougut ayam sayur, bikin buat menu takjil buka puasa langsung makan 3 dong , enak banget deh #PekanPosbar #Ketupad #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

20 buah

Kwetiau Nyemek ala Me

Hey heyyyy.. Menu berbuka sederhana masak x cepet rasa x nyummy Dan cukup mengenyangkan Tanpa tmbhn nasi.. klo suka boleh jg d tmbhkn pentol, sosis or ayam . Tapi kali ini aq bikin cuman dgn sayuran Dan telor orak arik sj.. Resep II.. Double resep🤗 Minggu ke -50 07-05-2021 #PejuangGoldenApron3

4org

30menit

Resep sahur: Oats Naga

Di antara semua bahan makanan, oats adalah bahan makanan yang paling lama dicerna, jadi memberikan efek kenyang lebih lama. Topping dan campuran bisa di sesuaikan dan bisa memanfaatkan apa yang tersedia. #SiapRamadan

Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai yang berarti Kue. Wadai Bingka merupakan Kue basah yang berasal dari Suku Banjar - Kalimantan Selatan. Tekstur lembutnya terbuat dari bahan dasar telur bebek, Santan dan Tepung terigu. Saat Ramadhan tiba, Kue bingka ini menjamur di sepanjang pasar ramadhan Atau dikenal dengan "Pasar Wadai". Umumnya Kue Bingka memiliki Rasa Kentang namun karna adanya inovasi maka mulailah adanya rasa Tapai singkong, Nangka, Ubi, Telur, Ubi. Kue Bingka ini tanpa bahan pengawet sehingga cepat basi dalam waktu 2 hari jika tidak disimpan di kulkas. SC : Chef Meiliana Christanty ⚘ Resep Ke 234 ⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_49) #BelajarBarengPejuangGoldenApron3 #RamadhanHariKe24(Kamis,06Mei2021)

loy.bingka16cm

Coconut Potato Cake

24/05/2021 (322).....udah lama pengen bikin cake potato,berhubung punya stok kentang byk di rmh,akhirnya hari ini (03/04/2021) terlaksana jg bikin cake potato tp sy tambahkan kelapa sangrai yg di blender atau di tumbuk,rasa dan aromanya wangi gurih bgt deh,wajib coba bikin cake ini. Bisa utk menu takjil bulan puasa #PejuangGoldenApron3 #OlahanKentang

Bubur sumsum

Jadi rutin buat nih semenjak wfh puasa tahun kemarin. Ternyata gampang buatnya 😋

5 orang

15 menit

Balapis Manado

Bismillah.. Hihihi setoran telat inih 🙈🙈 Udah lama pengen jajalin kue Lapis rasa coklat. Kue asli dari Manado tohh.. Bikin lahh, sekalian buat takjil 🤗🤗 #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 Week 49

Resep Menu Ramadhan

Aneka Resep Untuk Berbuka dan Sahur