Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kuning memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum😘 Udh dari bulan puasa kemarin kok kepengen banget makan naskun. Pengennya sih naskun ala Acil Banjar langganan waktu di Samarinda. Pake lauk telur balado, bihun goreng atau lapis daging duh nikmat bgt. Tapi berhubung mager jadinya pake bahan2 yg ada dirumah aja lah buat lauk2nya jadilah orek tempe, ayam laos, telur dadar, tahu goreng, dadar jagung dan sambel hehe...alhamdullilah nikmat juga kok Kalau bikin naskun itu saya lebih suka di aron bu ibu, berasnya dimasak dulu smp airnya nyusut baru dikukus smp tanek, lebih wangi, pulen dan gak mudah basi. Memang sih agak ribet dikit lah ya, tp saya lebih suka pake cara itu. Kalau praktis mmg praktis pake magic com ya moms tinggal ceklek 2x (wajib ceklek 2x ya supaya naskunnya mateng sempurna)👍😁 jadi tinggal pilih aja mau pake magic com atau di aron seperti saya😄 Baiqlah...Kali ini saya bikin nasi kuning dg cara di aron tapiiiiiii ngaronnya pake magic com ya baru dipindah ke kukusan...*lah pie to ki kok gak sekalian aja to mbak e😄..soalnya saya lelah ngaduk2 di panci gegara rendang kapan hari jd manfaatkan magic com buat ngaron aja..lebih cepet🤭🤣 #masakitusaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kuning:

1. 3 cup beras (500 g)
2. 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
3. 3 lembar daun salam
4. 2 lembar daun pandan.simpulkan
5. 2 sereh geprek (ambil putihnya saja)
6. Sejempol lengkuas geprek
7. 200 ml santan kental + air sesuai takaran masak nasi biasa
8. 1 sdt kaldu jamur
9. 1.5 sdt garam
10. 1 sdm bubuk kunyit (kalau pakai empon kunyit pake 1 jari)
11. Bumbu Halus :
12. 6 butir bawang merah
13. 6 siung bawang putih
14. 3 butir kemiri
15. Pelengkap :
16. Bawang goreng untuk taburan
17. sesuai selera Lauk pendamping

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kuning

1

Siapkan bahan2nya, saya pakai santan instant kemasan 200 g untuk 500 g beras. Haluskan bumbunya

2

Tumis bumbu halus smp wangi, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas tumis lagi smp bumbunya matang..harus matang ya supaya nasinya sedep. Lalu tuang bumbu tumis di loyang magic com yg sudah diisi beras, santan, daun pandan dan air, aduk2, tutup, tekan tombol COOK masak smp beras setengah matang dan air sudah menyusut, kira2 10 menit dicek ya. *Kalau dipanci : masak sambil di aduk2 smp air nyusut baru dikukus

3

Keduk nasi setengah matang di magic com, pindahkan dalam kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Alasi kukusan dg daun pisang/aluminium foil,kukus selama 20 menit dg api sedang smp nasi matang sempurna. Setelah 20 menit matikan kompor, biarkan dulu selama 15 menit jgn dibuka, baru setelahnya aduk nasi dan pindahkan. Duh wanginya sedep bgt bu ibu..😝 jangan lupa bawang gorengnya ya😁

4

Sajikan naskun dg lauk pendamping dan taburan bawang goreng..selamat mencoba😊🙏