Anda sedang mencari inspirasi resep Singkong karamel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Singkong karamel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Singkong karamel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Singkong karamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Singkong karamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Singkong karamel memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan manis gurih ini salah satu favorit keluarga saya,apalagi saat puasa...kue ini bs menjadi pilihan utk berbuka puasa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Singkong karamel:

1. 1 kg singkong/ubi roti
2. 1 bungkus santan kara ukuran 65ml
3. 1 bungkus susu kental manis sachet
4. 1 bgks bubuk agar2 plain (boleh di skip)
5. 2 sdm gula putih
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt bubuk vanili
8. 100 gr gula putih utk karamel

Langkah-langkah untuk membuat Singkong karamel

1

Kupas singkong/ubi lalu parut (sy haluskan menggunakan Chopper), lalu peras singkong yg sudah dihaluskan... tujuannya agar tdk ada rasa pahit pd kue.

2

Campurkan singkong,santan kara,skm,bubuk agar2 plain,gula,vanili dan garam...aduk sampai tercampur rata

3

Panaskan panci kecil lalu masukkan 100gr gula putih,masak dengan api kecil hingga gula larut menjadi karamel.

4

Sediakan loyang, saat karamel masih panas tuang karamel didasar loyang lalu ratakan.

5

Lalu tuang adonan singkong kedlm loyang,ratakan adonan (jangan khawatir ya karamel akan segera mengeras saat sudah diratakan di dasar loyang)

6

Panaskan panci kukusan balut tutup panci dengan kain agar uap tdk jatuh ke dlm adonan...lalu kukus selama lebih kurang 40 menit.

7

Dinginkan kue agar mudah dikeluarkan dr loyang,lalu potong2 sesuai selera...selamat mencoba😉