Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka kentang/kue lumpur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka kentang/kue lumpur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka kentang/kue lumpur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka kentang/kue lumpur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka kentang/kue lumpur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka kentang/kue lumpur memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingka khas Banjar resep dari Nenek Kerna dulu Nenek suka sekali buat kue apalagi menjelang ramadan kue2 basah seperti kue talam,bingka dan banyak lagi lainnya #PekanPosbarManisGurih #OlahanManis #Cookpad Community Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka kentang/kue lumpur:

1. 1/2 kg kentang rebus(haluskan)
2. 1 bh vanili
3. 2 butir telur utuh
4. 250 gula pasir
5. 3 butir kuning telur
6. 250 gr tepung terigu
7. 500 ml santan
8. 100 gr margarine, lelehkan
9. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bingka kentang/kue lumpur

1

Rebus santan bersama garam dan vanili sampai mendidih angkat dingginkan dan kentang sudah di rebus haluskan

2

Kocok telur dan gula sampai larut dan tidak bergeligir masukkan santan yang di rebus sebelumnya lalu kentang aduk merata

3

Masukkan tepung sedikit demi sedikit aduk hingga tercampùr rata

4

Panaskan cetakan yang di olesi minyak dan margarin lalu tuang adonan, masak hingga matang

5

Bingka kentang/kue lumpur siap di sajikan