Anda sedang mencari inspirasi resep Srikaya khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Srikaya khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Srikaya khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Srikaya khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Srikaya khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Srikaya khas Palembang memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini enak banget untuk takjil atau dessert lainnya. Khas kue palembang yang pakai banyak telur, jadi teksturnya lembut banget. Lebih enak dimakan dingin 😄 buatnya simpel, yuk bisa dicoba 😃 Sumber: Dewix Donce #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Srikaya khas Palembang:

1. 6 butir telur
2. 50 ml endapan pandan (10 lbr daun pandan diblender 50 ml air)
3. 500 ml santan encer (me: 200 ml santan instant + air)
4. 150 gram gula pasir
5. 1/2 sdt vanili
6. 1/2 sdt garam
7. Sedikit pasta pandan

Langkah-langkah untuk membuat Srikaya khas Palembang

1

Panaskan kukusan. Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut sempurna. Lalu blender daun pandan dan air hingga halus kemudian saring.

2

Tuang santan dan endapan air pandan ke dalam kocokan telur, lalu kocok. Beri sedikit pasta pandan agar warnanya lebih cantik.

3

Beri vanili dan garam, kocok rata lagi. Siapkan wadah atau cup tahan panas, tuang adonan ke dalamnya. Dari 1 resep ini saya dapat 12 cup aluminium foil ini.

4

Kukus di kukusan yang sudah panas selama 15-20 menit.

5

Angkat, lalu diamkan sampai dingin. Masukkan ke kulkas minimal 30 menit. Semakin dingin semakin enak untuk disantap 😄