Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Renyah Isi Mix Veggie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel Renyah Isi Mix Veggie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Renyah Isi Mix Veggie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Renyah Isi Mix Veggie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Renyah Isi Mix Veggie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Renyah Isi Mix Veggie memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menurut anak lanangku, buka puasa itu harusnya ada gorengan. Emaknya bebikinan sih, tapi ngga buat gorengan. Dan karena ada rikues khusus, bikin juga deh gorengan, yaitu pastel! Resep kulit pastel ini dapet nyontek punya teh Indry Hapsari: https://cookpad.com/id/resep/11004487-pastel-sayur-ayam-keju?invite_token=GnAGeqmv9reThbrooJXVdV6y&shared_at=1620012744 Kalau untuk isiannya, ngolah isi kulkas aja. Sedikit catatan dari pengalaman kegagalan yang lalu-lalu wkwkwk... 🥐 kalau bikin kulit pastel, ngulennya ringan aja, jangan diuleni terlalu "berusaha" seperti ngulen roti. No..no..no!! 🥐 Adonan diuleni asal bisa menyatu saja. Kalau terlalu diuleni, nanti kulitnya jadi elastis seperti adonan roti, membuat kulitnya keras dan tidak bisa matang saat digoreng. 🥐 Istirahatkan adonan sebelum digilas. Semakin lama didiamkan, maka kulit akan semakin lentur. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Renyah Isi Mix Veggie:

1. Bahan kulit
2. 250 gr terigu serbaguna
3. 80 gr margarin leleh
4. 100 ml air, dimasukkan bertahap sesuai kebutuhan
5. 1/2 sdt garam
6. 1/2 sdt gula
7. Isian
8. 1/4 gr mix veggie
9. 1 SDM minyak
10. 1 1/2 SDM bumbu dasar bawang
11. 1 sdt garam
12. 2 sdt gula
13. 1/2 sdt merica bubuk
14. 3 butir telur rebus
15. Sambel cocolan
16. Saus cocolan homemade

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Renyah Isi Mix Veggie

1

Garap kulit dulu ya. Aduk rata terigu, garam, gula. Kemudian masukkan margarin leleh, aduk-aduk. Sambil diuleni, tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan menggumpal, tidak lengket di tangan dan wadah Sisihkan dulu.

2

Sementara itu, bikin isian. Panaskan minyak, tumis bumbu bawang. Masukkan mix veggie, bumbui dengan gula-garam-merica. Aduk-aduk, masak hingga matang. Dinginkan.

3

Sekarang bagi adonan sesuai keinginan. Adonan kulitku aku bagi 15. Trus bulatkan masing-masing adonan.

4

Ambil satu bulatan, pipihkan, beri isian sayur dan potongan telur. Katupkan, tekan-tekan pinggiran pastel, kemudian pilin.

5

Panaskan minyak cukup banyak, goreng pastel hingga keemasan. Tiriskan. Atau kalau ingin menyimpan pastel, silahkan cek tips membekukan pastel.

6

Lihat kulitnya, berlapis dan renyah👌🏻