Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Bening adalah Sekelg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Bening diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sengaja dari sahur hari ini, mau rencana membuat Soto Ayam Bening. ... .Jam 14:00 jln ke pasar tradisional membeli bahan-bahannya. . . Sengaja Ayam tidak di suwir, Supaya pas seorang 1buah ayam, Ayam yg baru disembelih dan dipotong 14buah ayam. . . Ini yang harga @40.000,- + Isi. . .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

1. 1 Ekor Ayam Broiler Ukuran Besar
2. 1 Liter Air bersih matang
3. Bahan Bumbu:
4. 1 ruas telunjuk Kunyit, cuci + haluskan
5. 2 ruas jempol Laos, cuci + geprek
6. 3 batang Sereh, cuci + geprek
7. 1 sdt Lada Bubuk
8. 10 siung Bawang Putih Biasa, cuci + haluskan
9. 4 siung Bawang Merah, cuci + haluskan
10. 1 sdt Gula Pasir merk gulaku
11. 1 sdt Garam merk refina
12. 1 sdt Penyedap rasa Ayam merk masako
13. 2 sdm Minyak Goreng merk barco
14. Bahan Pelengkap:
15. 0,25 Kg Bawang Goreng
16. 6 batang Daun Bawang ukuran kecil, cuci + Iris-iris
17. 1 sachet Kecil Sohun merk kuda laut, celup di air panas
18. 3 buah Jeruk Limo, cuci + iris melintang
19. 2,5 jumput Toge Buntet, cuci + siram air panas

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1

Persiapan bahan. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus (kedua bawang + kunyit + air 4sdm) dihaluskan dgn blender Cup dry and mill...

2

Didihkan air bersih matang. Cemplungkan ayamnya masak hingga setengah matang tutup panci (10menit). Tambahkan bumbu halus yang tadi sudah ditumis, laos, sereh. Aduk-aduk hingga rata. Tutup lagi. Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa ayam, lada bubuk. Aduk-aduk hingga rata. Jika dirasa ayam sudah empuk (warna pucet), matikan api..

3

Siapkan bahan pelengkapnya, taruh di piring masing-masing...

4

Sajikan dengan Nasi Putih Hangat saat berbuka puasa.. 😄☺️.