Anda sedang mencari inspirasi resep Kwetiaw Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kwetiaw Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kwetiaw Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kwetiaw Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kwetiaw Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kwetiaw Goreng memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sore ini bm bikin kwetiaw, kebetulan budhe lagi ke supermarket akhirnya nitip kwetiaw basah sama bahan2 lainnya. Sambil nunggu buka puasa, yuk kita masak kwetiaw goreng!! 🥰 #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #CookpadCommunity_Malang #MasakItuSaya #KeDapurAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kwetiaw Goreng:

1. Bumbu halus
2. 2 biji kemiri sangrai
3. 3 siung bawang putih besar (kl make uk.sedang 4-5 siung)
4. 5 siung bawang merah uk.sedang
5. Bahan kwetiaw
6. 1 pack kwetiaw basah
7. 1 butir telur
8. 3 ikat sawi
9. 1 batang daun bawang pre
10. 1 batang seledri
11. 5 siung cabe rawit (optional)
12. secukupnya Lada dan garam
13. Minyak zaitun unt menumis
14. sesuai selera Protein tambahan
15. Bahan saus kecap
16. 1/2 sdm minyak wijen
17. 1 sdt kecap ikan
18. 1 sdt kecap asin
19. 3 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Kwetiaw Goreng

1

Pertama tama siapin semua bahannya. Potong-potong tambahan protein sama sayurannya. Disini aku make cumi, baso, sama udang. Oiya kwetiawnya direndem pake air biasa dulu, biar misah krn dia lengket2.

2

Uleg bumbu halus. Campurkan semua bahan kecap di satu mangkuk. Sisihkan.

3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, masukkan telur sama cabai. Orak arik hingga kecium bau enak. Masukkan sawi.

4

Aduk rata. Masukkan protein, beri sedikit air biar ga gosong. Masukkan kwetiaw, aduk hingga air meresap. Beri campuran saus, jgn lupa garam dan lada sesuai selera. Aduk hingga agak kering (airnya meresap) dan sajikan. Selamat mencoba 🥰