Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Kulit Melinjo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Kulit Melinjo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Kulit Melinjo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Kulit Melinjo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Kulit Melinjo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Kulit Melinjo memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya kepepet waktu nyiapin menu buka puasa...bingung musti masak apa dlm wkt singkat, lalu manfaatin teri yg msh nangkring di kulkas 😂...buat buka puasa makan ini sama nasi anget aja udah nikmat banget loh, dijamin bikin nambah nasi terus 🤭 #PejuangGoldenApron3 #week47

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Kulit Melinjo:

1. 1 bungkus kulit melinjo (sy beli seharga 5000)
2. Teri medan/teri nasi (secukupnya)
3. 1 buah cabai merah jumbo, buang bijinya, iris serong
4. 1 buah cabai hijau jumbo, buang bijinya, iris serong
5. 4 siung bawang merah, iris
6. 3 siung bawang putih, iris
7. 2 cm jahe, geprek
8. 2 cm lengkuas, geprek
9. 1 lembar daun salam
10. 2 lembar daun jeruk
11. Minyak utk menggoreng dan menumis
12. Garam
13. Gula
14. Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Kulit Melinjo

1

Cuci bersih kulit melinjo, lalu iris (sesuai selera ya, klo sy biarkan utuh). Cuci bersih teri medan, tiriskan, goreng jangan terlalu kering. Siapkan bumbu lainnya.

2

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, aduk hingga layu.

3

Masukkan teri, aduk rata, tambahkan kulit melinjo, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, tumis hingga kulit melinjo empuk, koreksi rasa.

4

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.