Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Masak Kecap Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Masak Kecap Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Masak Kecap Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Masak Kecap Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Masak Kecap Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Kecap Pedas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama gak masak cumi tapi karena pada suatu hari yang cerah (halah!) paksu tiba-tiba beli cumi, jadi akhirnya dibuatlah ini buat menu buka puasa Yang rada bikin males masak cumi itu karena musti memperhatikan waktu masaknya. Karena kalo masaknya kelamaan dikit, cumi langsung alot. Tapi di situlah letak seninya memasak kaan... 😉👍🏻 #PejuangGoldenApron3 Minggu 48 #CookpadCommunity_Semarang #CeritaResepKece #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Masak Kecap Pedas:

1. 500-600 gr cumi (bersih)
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 batang serai, geprek
4. 5 lembar daun jeruk
5. 1 buah tomat merah, potong2
6. 1 sdm saus tiram
7. 3 sdm kecap manis
8. Secukupnya garam, penyedap, gula (jika suka)
9. 1 sdt maizena, larutkan dgn sedikit air
10. Bahan Bumbu uleg/halus :
11. 35 gr bawang merah kupas
12. 15 gr bawang putih kupas
13. 5 buah cabe merah keriting
14. 3-5 buah cabe rawit merah (tergantung tingkat pedesnya)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Masak Kecap Pedas

1

Siapkan bahan. Bersihkan cumi, potong bulat sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar. Lalu cuci bersih kembali.

2

Uleg atau blender bahan bumbu halus. Tumis bumbu uleg, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan tomat, aduk2, masak hingga tomat mulai layu.

3

Beri sedikit air, tambahkan saus tiram, kecap, garam, gula, penyedap. Masak sampai mendidih dan sambal mateng. Koreksi rasa.

4

Masukkan cumi, aduk2, masak sampai cumi matang. Jangan terlalu lama, krn cumi akan jadi keras/alot. Sesaat sblm diangkat, tambahkan larutan maizena, aduk2, masak sebentar sampai meletup2, matikan.

5

Dihidangkan yuuk...