Es Bongko Keju

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Bongko Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Bongko Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Bongko Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Bongko Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Bongko Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Bongko Keju memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah #Goda_Parsel udah masuk #Parsel_Week2 tema ta'jil antimainstream 🤣 Disini saya share es bongko pontianak yang di ta'arufin sama cheese milk. Kek gimana tu rasanya...? Tadinya saya juga gamang ternyata berhasil, Mantuuulll ! Boleh deh dibuktikan.. #GoyangDapurRamadhan #Parsel_IzzaHan #Cookpad_Paders

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Bongko Keju:

1 bungkus Tepung hungkwe putih
1 sdm selasih kering
80 gr Gula pasir
1/2 sdt Garam
200 ml Santan instan
500 ml Jus pandan
Jus Pandan
10 lembar Daun pandan, gunting kecil-kecil
500 ml Air
Cheese Milk
1 kotak Keju oles
300 ml Susu full cream
100 ml Kental manis
Kuah Santan
200 ml Santan instan
900 ml Air
250 gr Gula pasir
1/4 sdt Garam
3 lembar Daun pandan, simpulkan
Pelengkap
Secukupnya Es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Bongko Keju

Buat jus pandan : Bland semua bahan jus pandan. Saring dan buang ampasnya. Takar sebanyak 500 ml

Buat bongko : Dalam panci campur tepung hungkwe, garam dan gula pasir. Tuang jus pandan bertahap sambom diaduk jangan bergerindil, kalau perlu saring. Tuang juga santan instan, aduk rata.

Masukkan biji selasih. Jerang diatas api sedang sambil terus diaduk. Setelah mulai mendidih/mengental kecilkan api. Aduk makin cepat supaya todak gosong didasar panci. Masak sampai meletup-letup.

Magikan api, tuang ke wadah dan rapikan permukaannya. Diamkan sampai set/mengeras dan dingin. Potong-potong sesuai selera.

Buat cheese milk : campur semua bahan. Kalau perlu bland dulu untuk mendapatkan tekstur yang mulus. Masak diatas api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk sampai mendidih. Matikan api dan biarkan dingin.

Buat Kuah santan : Masukkan semua bahan kuah. Masak diatas api sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api dan biarkan dingin.

Penyajian : tata potongan bongko pandan. Tuang cheese milk dan kuah santan (perbandingan kuah santan dan cheese milk 1 : 1).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bingka gula habang

ramadhan penuh berkah... berbuka dengan yg manis n pastinya pacah di ilat kata orang banjar🤭 yg biasanya cuman tau makan doank.... sekarang setelah terpisah dari ortu berkreasilah sendiri dgn ide seadanya... tuntutan lidah memang ya tidak bisa no🤣🤣🤣 tp mantuliti lah ni bingka nya ye.... cuantik #PejuangGoldenApron3

Sirup Secang

Selain teh anget, untuk menu takjil berbuka puasa itu biasanya disajikan minuman manis dan segar ya. Nah, karena belum punya stok sirup merah, dan masih punya kayu secang, akhirnya jadi deh yang biasanya dibikin wedang, kali ini dijadikan sebagai bahan campuran sirup merah 😉. #PejuangGoldenApron3 #Minggu47 #ResepHomemade #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Timus ubi ungu

Sajian / makanan ringan ini cocok banget dijadiin temen minum teh atau minum kopi , mengingat saat ini bulan ramadhan yukk bikin buat nemenin buka sambil minum es campur pasti enak

3 porsi

30 menit

Es pisang ijo

Puasa gini enakny makan yg segar ya sehabis terawih semangkuk es pisang ijo nikmat banget. Dan saya bikin pakai takaran sendok, biar cepat gan nimbang2 lagi 😁 #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #week48

62. Es Susu Yakult

Minuman yang cocok diminum saat berbuka. Dengan bahan yang simple dan mudah didapat. Hanya sebanyak 3 bahan saja😊😊 Fighting💪💪💪 #PejuangGoldenApron3

1 orang

5 menit

Setup Nanas

Bismillah, Minggu ke-48 #PejuangGoldenApron3 Source: Titi Lesanpura Resep ini sudah ada di cookmark lama sekali, tapi baru dicoba sekarang. Enak bgd, seger buat buka puasa, dan sepertinya list es favorit Bakal nambah 🤭

+- 30 menit

Es Kelapa Jahe/Es Nyiur Jahe

Es nyiur jahe yang satu ini ala mama Zia alias saya, bukan ala mama yang punya warung es nyiur legend itu 😁 Keingatan segernya es ini, cus langsung siapin buat buka puasa. #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #BamasakBaimbai #EsDicampur #EsCampurNusantara #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan

2 gelas

245. Bakwan Pontianak (isian kelor udang)

Menu buka puasa..pengen bakwan pontianak tp ndk ada kucai, akhirnya pake kelor hasil panen pohon depan rumah dan pastinya pake cetakan bakwan, kiriman dr pontianak😅. Pake kelor ternyata enak juga,,resep recook teman 1 komunitas kalbar...selamat mencoba moms🥰🥰🥰 Source : mami jian https://cookpad.com/id/resep/14576664-bakwan-pontianak?invite_token=Wvvg7k7UbrfrAGzfdBGQyxxy&shared_at=1619308201 #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #menutakjil #bakwanpontianak

Nastar Lumer (Resep bakulan)

Ramadhan tahun ini maasyaAllah banyak pesenan nastar 😅 jangan salah ya, ini bukan resep bakulanku, tapi bakulan ibuku 😄 Mudah-mudahan bermanfaat dan jadi pahala jariyah. Sekaligus ikut meramaikan #PekanPosbarManisGurih #AkuManis dan tentu saja setor resep untuk #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok

3 toples 500gr

Es Buah Simpel

(resep 322) Dari tahun ke tahun (malah sejak aku gadis) biasanya di rumah menu berbuka puasanya ya bikin es buah. Kalo dulu airnya selalu bikin dari air gula + daun pandan, kalo skrg (sejak nikah) ya cukup tambahin sirup khas Semarang/Jepara yg merk-nya Sirup Agung karena memang sirup tsb masih asli menggunakan gula pasir dan masih pekat ga encer. So, apapun es buahnya... sirupnya Sirup Agung. 🤭 Maaf untuk foto es buah ga bisa pocan Krn ngejar waktu berbuka, emak² biasanya kalo udah sore itu riweuh. Betuuullll?!?!? -250421- #EsDicampur #KampungRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #PekanPosBar #PekanPosBarEsCampur

Balado telor tempe terong#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

Menu berbuka puasa yg sekaligus bisa buat sahur ya bun 😄😄

4 orang

Lontong Sayur Betawi

Assalamu'alaikum. Apa kabar semuanya? Semoga sehat-sehat ya. Ramadan sudah lebih dari setengah jalan. Harus makin semangat ya bund. Beberapa hari lalu adalah malam Nuzulul Qur'an, malam dimana diturunkan Al-Qur'an yaitu 17 Ramadhan. Sebenarnya kalau budaya suami saya yaitu Betawi, kata si mas, sayur lontong yang komplit ada semur tahunya plus opor ayam dihidangkan saat lebaran plus saat malam Nuzulul Qur'an. Mengobati rasa kangennya suami, saya nyoba masak lontong sayur, tetapi saya tidak membuat pelengkap seperti opor ayam dan semur tahu. Tetapi saya masukan langsung di lontong sayurnya😁 biar ngga ribet masak buat sahur. Nah sebenarnya lagi akan makin mantap kalau tambah pete. Dikarenakan pete di sini adanya di freezer toko China yang kalau dicairkan berasa lembek dan hilang bau khas petenya. Akhirnya si mas bilang ngga usah pakai pete. Tapi alhamdulillah biarpun begitu si mas nambah 2 kali makan sahur dengan menu ini. Alhamdulillah, plus katanya lebaran buat yang komplit ya😅 Mari mari di recook yuk. #PekanPosbarManisGurih #Pejuanggoldenapron3 #Lontongsayur #Sayurlontong

Kue Lumpur Labu

Tadi pagi ada labu parang / waluh di tukang sayur. Tadinya saya beli buat bikin kolak, tapi berubah aja sorenya. Bikin takjil buat di rumah sekalian buat ngirimi tetangga. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe48 #TakjilManis

Oseng Daun Pepaya

Pengin masak yg gak biasa nih, buat buka puasa.. Eeh lihat pohon pepaya di kebun kok daunnya muda & hijau2 banget. Kepikiran deh buat bikin oseng. Cuuss.. Langsung ke resep.. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_yogyakarta

347) Es Campur Nenas Cincau Hitam

Pertama kali lihat resepnya mbak #Roro Woelan langsung tergoda, kelihatan enak dan seger 😋😋. Baru hari ini sempat beli bahan-bahan dan langsung bikin. Dan ternyata bener deh, rasanya memang beda karena ada gula merahnya tapi gak dominan. Resep asli pakai kental manis tapi saya lupa beli. Saya pakai fiber creme, jadi lebih gurih. Ini sudah pasti cocok banget sebagai menu buka puasa yg bukan hanya seger tapi menyehatkan. Baik dari cincau hitam, nenas dan selasih punya banyak manfaat (silakan googling sendiri ya 😊). Resep di bawah saya tulis sesuai dengan bahan yg ada di rumah. Saya suka isiannya banyak, jadi saya tambahin dari resep aslinya 😁. Postingan ini juga sebagai ucapan terimakasih saya sudah diberi kesempatan ikut 2 kelas Program Rakit yaitu Manajemen Dapur dan Obat Herbal yg bermanfaat sekali buat saya. (24/04/2021) https://cookpad.com/id/resep/14190255-es-campur-nanas-cincau-hitam?invite_token=fpkBnQu5jquJBBnwFDaFNxo7&shared_at=1619267874 #EsDicampur #PosbarGembira #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang

2-3 gelas

15 menit

Lidah Kucing Keju

Source : Tintin Rayner Alhamdulillah, inilah pertama kalinya saya bikin lidah kucing. Enak banget meski pake bahan ekonomis. Anak-anakpun suka,selepas berbuka puasa suka dicemal cemil. #cpbali_anekakuekering #akuasin #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah #anekakuekering #kampoengramadan #pekanposbarmanisgurih

Wonton Soup

Bismillaah Segar nih buka puasa dengan yg panas2. Apalagi ditambah pedas dari minyak cabe... Resep kulit wontonnya terpisah, sudah pernah sy tulis sebelumnya. *02/05/21

Es Cincau

Menu takjil yg pasti ada di sajikan pas buka puasa,dingin dingin seger.. #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bojonegoro

Dendeng Singapure

Bismillhirrahmanirrahim..... Ramadhan 1442 H Dapat pesanan dari seberang, "Bun...kirimin Aa lauk dong "! bunda langsung mikir deretan daftar makanan yang awet dan tahan lama buat di kirim ke anak kost. Salah satunya ya ini DENDENG SINGAPURE Biasanya kalau yang namanya dendeng Proses pembuatannya pasti lumayan panjang karena harus di jemur di terik matahari, tapi kalau dendeng yang ini ga pakai di jemur, jadi lumayan praktis bisa langsung hap.... Atau mau di goreng lagi juga, sama enaknya 😋 Ngak perlu jauh-jauh ke Singapure juga untuk menikmatinya, di Jakarta juga ada jual, tapi pastinya mehong banget harganya 😀 Ya udah bikin sendiri aja, ndak susah juga kok.....🤗 Yuuuk intip resepnya 💕 #OlahanDaging #MasakanBundaPashalenko #DendengSingapure #PosbarKampoengRamadhan #PekanPosbarManisGurih #BikinRamadhanBerkesan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 jam

Krengsengan Ayam

Menu buat sahur berdua paksu, bikinnya malem fotonya sebelum sahur 😁 biasanya bikinnya pedas tp sahur mengurangi pedas dan santan. Met sahur ya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang

Resep Menu Ramadhan

Aneka Resep Untuk Berbuka dan Sahur