Es Bongko

Dipos pada February 13, 2022

Es Bongko

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Bongko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Bongko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Bongko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Bongko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Bongko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Bongko memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udara panas banget, jadi bikin es lagi buat buka puasa, hihihi tiap hari umek liat cookpad cari ide es kali ini eksekusi es khas dari pontianak Source: Dapur Dien #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakanRumahan #MasakAsyik #Anekaes #EsBongko

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Bongko:

  1. Bahan Bongko:
  2. 95 gr hunkwe
  3. 3 sdm gula pasir
  4. 650 ml santan
  5. Sejumput garam
  6. Essens pandan
  7. Kuah santan:
  8. 500 ml santan
  9. Sejumput garam
  10. Daun pandan
  11. Kuah gula merah :
  12. 200 gr gula merah
  13. 150 ml air
  14. Daun pandan
  15. Pelengkap:
  16. secukupnya Es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Bongko

1
Campur tepung hunkwe, hula dan garam, masukkan santan aduk hingga licin, masukkan essens pandan, nyalakan api, masak hingga kental dan matang
Es Bongko - Step 1
Es Bongko - Step 1
2
Tuang pada loyang yg sdh di alasi plastik dan ilesi minyak, biarkan dingin dan padat.
Es Bongko - Step 2
3
Bikin kuah santan: masak semua bahan aduk aduk agar santan tidak pecah, setelah mendidih matikan.
Es Bongko - Step 3
4
Kuah gula merah: masak semua bahan hingga gula mencair dan kental, matikan api, saring.
Es Bongko - Step 4
5
Penyajian: potong hunkwe yg sdh beku kotak kotak, ambil gelas saji bedi gula merah, potongan hunkwe dan siram dg kuah santan, tambahkan es batu, sajikan
Es Bongko - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Timus Ubi Jalar (Isi Keju & Gula Merah)

Timus Ubi Jalar (Isi Keju & Gula Merah)

Punya sisaan Ubi Jalar di kulkas, dibuat kolak udah bosen. Akhirnya cari-cari resep di Cookpad nemu resep Timus Ubi Jalar. Langsung eksekusi deh buat buka puasa. Kali ini pakai isian keju dan gula merah, sesuai permintaan anak-anak.

3-4 orang
1 jam
Es Cincau Hitam Susu Gula Merah

Es Cincau Hitam Susu Gula Merah

πŸ“Minggu25April2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Assalamu'alaikum, Cookpaders... Masih semangatKah untuk puasa hari ini πŸ˜ƒ.. Saya mau share kreasi es campur untuk ramaikan program #PekanPosbar. Mendadak ada yang pingin banget makan es cincau, yasudah saya buatkan spesial untuknya. Kebetulan punya bubuk jelly cincau yang belum digunakan hehee... Begitu diminum, katanya seperti minum di cetim, kalo lagi nongkrong hihii... Rasanya persis seperti dicafe2 EnakKk.. Alhamdulillah kalo suka, senangnyaa πŸ’™. Mending buat sendiri toh, daripada beli kaan mahal πŸ˜„ Disini saya pake SKM Putih+air 😁, Cookpaders bisa gunakan Susu Cair ya, pastinya lebih gurih rasanya. #PekanPosbarEsCampur #ResepMinumanKikiRA πŸ‘ˆlainnya #CuisineMe

Ayam Kencur Pedas by Vickazizan

Ayam Kencur Pedas by Vickazizan

Karena masih ada sisa stok kencur, yaudah deh ngide bikin ini. Hihi.. buat menu buka puasa suamik aku juga. Semoga dia suka 😊

4 orang
1 jam
Kohakuto (jelly candy)

Kohakuto (jelly candy)

Selama puasa suka sok ngide bikin jajanan2 unik dan manis manis Nemulah kuhakuto ini yang banyak di asmr, pas lihat cara buatnya mudah banget yaudah cuss langsung buat #PejuangGoldenApron3 #kuhakuto

Tahu Isi Pedas

Tahu Isi Pedas

Paling pas buat menu berbuka temen nya bakwan... Hihihi πŸ₯°

Bolu gulung

Bolu gulung

Buat bolu gulung yang versi tanpa sp tanpa baking voder yuk mari dicoba... Cz berhubung puasa belum tau rasanya Dari resep ig #merilimatmaja #pekanposbarmanisgurih #bolugulung

1loyang/-+10pcs
45menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Rasanya gurih dan cocok untuk menu buka puasa/sahur #PejuangGoldenApron3

3 Orang
30 menit
Puding brownies

Puding brownies

Cocok buat dessert/takjil saat buka puasa, disajikan dingin lebih nikmat

Tongkol bumbu merah

Tongkol bumbu merah

Kemarin buka puasa sama tongkol dari warteg, ko enak ya.. akhirnya bikin aja deh biar lebih mantap makannya.. 12rb jd banyak. . Hehe

4 porsi
30menit
Dadar gulung isi unti wortel

Dadar gulung isi unti wortel

Ramadhan tidak jauh2 lah dr kue2 tradisional Buat berbuka, berhububg punya banyak wortel bikin aja unti buat nggantiin si kelapa, ttp enak kok yuk simak resepnya Dadar gulung adalah kue khas bandung setau saya, tp di tempat kami kue ini kadang di modifikasi jadi khas tempat kami banyak wortel trs di ganti isinya menggunakan wortel #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #akumanis #pekanposbarmanisgurih #genkpejuangdapur #GASpesialRamadanpeda

Buko Pandan Santan Susu

Buko Pandan Santan Susu

karena di kotaku lagi booming minuman ini dan kebetulan lagi bulan puasa,ini cocok banget buat buka puasa loh :)

Serumah
Es Cincau Simple

Es Cincau Simple

buat takjil yg no ribet2 😁 #PejuangGoldenApron3

5 orang
15 menit
Kolak Pisang Labu Kolang-Kaling

Kolak Pisang Labu Kolang-Kaling

Menu takjil khas ramadhan ini mudah banget bikinnya. Untuk isiannya bisa bermacam-macam. Kalau aku pakai bahan yang ada di rumah (labu, pisang dan kolang-kaling) jadinya kebanyakan. πŸ˜‚ Better bikinnya sedikit aja supaya cepet abisnya. Minggu 6 bagian 2 #PekanPosbar

10 orang
45 menit
*es jelli yogurt*

*es jelli yogurt*

Minggu 02-05-2021 .... Masih ada sebungkus nutrijel yogurt rapsberry juga ada yogurt di kulkas, ya udah dijadiin ini ajalah seger-seger enak buat buka puasa. Ini segernya karena semua bahan sebelumnya lebih dulu masuk kulkas, jadi lumayan seger juga lah...efek masih flu jadi belum berani pake es πŸ€­πŸ˜‚. #PekanPosbar #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Weej_48

2 gelas
Es Teler

Es Teler

Kemarin..bikin yang simpel tapi tetep segeerrr buat buka puasa..πŸ˜πŸ˜‹ Alhamdulillah manisnya pas..tanpa perlu dicicipin dulu karena sedang puasa..😁🀭 Yuukk dicoba..πŸ˜‰πŸ˜‹ Source: NAQIYYAH https://cookpad.com/id/resep/14919405-223-es-teler-alpukat-ala-77?invite_token=ucZvji6vB18kZjN9KQddipQk&shared_at=1619946552 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #FotoKece

Bakso kwetiaw

Bakso kwetiaw

Bismillahirrahmanirrahim... Tadi sudah bikin pentol nya... waktu berbuka Tinggal eksekusi 🀭... #Baksokwetiau #Baksomakwin #CookpadCommunity _Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

5 orang
45 menit
Tumis Kangkung Oncom

Tumis Kangkung Oncom

Tiba-tiba ada aroma masakan oncom lewat entah dari dapur tetangga yang mana.. Jadi pengen sesuatu yg beroncom-oncom juga...langsung loncat ke ibu sayur..cuma dapet kangkung seiket dan oncom sepotong kecil.. Karena lagi puasa, cukuplah ya segini..kalau di bulan-bulan biasa, mana mungkiiin😁 Sc resep: Lanjarsih - Tumis Kangkung Oncom (cuma ditambahin saus tiram dikiit) #cookpadcommunity_bogor

1 porsi
20 menit
Putu Mayang

Putu Mayang

Assalamu'alaikum Pekan posbar bersama Cookpad minggu ini bertema manis dan gurih. Nah.. Hidangan yang saya buat sekalian untuk berbuka puasa dirumah saya pilih hidangan manis membuat Putu Mayang. Resep ini saya recook dari Bunda Evy Moona's Kitchen, Terima kasih ya bunda Evy resepnya 😊. Oya karena saya tidak punya cetakan kue putu mayang, saya pakai plastik segitiga ya untuk mencetaknya, lumayan sekalian olahraga πŸ˜„πŸ€­ karena harus sekuat tenaga waktu mencetaknya 😁 Resep asli cek disini ya https://cookpad.com/id/resep/14075480-putu-mayang?invite_token=THmUHtBbkyrRCWrM9ghBHxzr&shared_at=1619835753 Source : Moona's Kitchen #AkuManis #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Jus Jambu Biji

Jus Jambu Biji

Ada nggak sih yang sama dengan saya suka jambu biji,tapi males dah kalo tergigit biji-bijinya.Nah, bisa dijus aja dan disaring jadi nggk perlu ribet dengan biji-bijinya lagi. Juga lebih mudah dicerna.Apalagi saat sahur,cocok banget sebagai nutrisi berpuasa. #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

2 gelas
5 menit
Es Cendol/Dawet

Es Cendol/Dawet

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Menu takjil hari ini nyoba bikin es cendol bareng anak gadis,ini pertama kali bikin cendol ternyata semudah itu😁 Sambil setor #pekanposbarescampur Sc : Veni KM Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14897055-es-cendoldawet?invite_token=cjM6LBcSYMBFhkC7NYU44H6h&shared_at=1619354791 #PekanPosbarescampur #BamasakBaimbai #EsCampurNusantara #EsDicampur #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #KURMA_kreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #RecookOftheweek #DutaRecookBarabai