Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Mayang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu Mayang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu Mayang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Mayang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Pekan posbar bersama Cookpad minggu ini bertema manis dan gurih. Nah.. Hidangan yang saya buat sekalian untuk berbuka puasa dirumah saya pilih hidangan manis membuat Putu Mayang. Resep ini saya recook dari Bunda Evy Moona's Kitchen, Terima kasih ya bunda Evy resepnya 😊. Oya karena saya tidak punya cetakan kue putu mayang, saya pakai plastik segitiga ya untuk mencetaknya, lumayan sekalian olahraga 😄🤭 karena harus sekuat tenaga waktu mencetaknya 😁 Resep asli cek disini ya https://cookpad.com/id/resep/14075480-putu-mayang?invite_token=THmUHtBbkyrRCWrM9ghBHxzr&shared_at=1619835753 Source : Moona's Kitchen #AkuManis #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Mayang:

1. Bahan Putu Mayang :
2. 250 gr tepung beras
3. 500 ml santan cair
4. 3 sdm gula pasir
5. 1/2 sdt garam
6. 100 gr tepung sagu (saya pakai tapioka)
7. Pewarna makanan merah & hijau
8. Daun pisang untuk mengukus
9. Kuah Kinca :
10. 500 ml santan cair
11. 200 gr gula merah
12. 1 sdm gula pasir
13. 1/2 sdt garam
14. 1 lembar daun pandan, ikat

Langkah-langkah untuk membuat Putu Mayang

1

Pertama saya membuat kuah Kinca dahulu. Masukkan semua bahan kuah Kinca dalam panci. Masak hingga gula larut. Aduk². Sisihkan.

2

Dalam panci masukkan tepung beras, santan, gula pasir dan garam. Masak dengan api kecil, aduk² hingga padat.

3

Lalu masukkan tepung sagu. Aduk hingga rata. Matikan kompor. Angkat.

4

Bagi adonan menjadi 3 bagian (saya masukkan ke dalam plastik segitiga)

5

Panaskan kukusan, alasi dengan daun pisang yang sudah dioles sedikit minyak. Cetak masing adonan. Kukus selama 15 menit. (tutup kukusan alasi dengan kain)

6

Setelah matang, sajikan Putu Mayang bersama kuah Kinca. Selamat mencoba ya 🥰