Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kencur Pedas by Vickazizan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kencur Pedas by Vickazizan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kencur Pedas by Vickazizan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kencur Pedas by Vickazizan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kencur Pedas by Vickazizan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kencur Pedas by Vickazizan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kencur Pedas by Vickazizan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kencur Pedas by Vickazizan memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena masih ada sisa stok kencur, yaudah deh ngide bikin ini. Hihi.. buat menu buka puasa suamik aku juga. Semoga dia suka 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kencur Pedas by Vickazizan:

1. 4 potong paha atas (digambar cuma 3 soalnya dah dimakan 1 haha)
2. 8 buah bawang merah
3. 3 buah bawang putih
4. 3 ruas kecil kencur
5. 2 buah kemiri
6. 15 buah cabe jablay
7. 3 buah cabe keriting
8. 1 buah sereh
9. 3 lembar daun salam
10. 1 ruas kecil lengkuas
11. Minyak goreng
12. secukupnya Garem
13. secukupnya Gula
14. Bubuk kaldu
15. Segelas air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kencur Pedas by Vickazizan

1

Haluskan dgn cara ulek/ blender : Bawang putih, bawang merah, kencur, kemiri, cabe jab, cabe keriting

2

Geprek sereh dan lengkuas

3

Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas yg sudah digeprek. Tumis hingga harum

4

Masukan semua ayam ke bumbu yg sedang ditumis, aduk2 agar merata

5

Masukan segelas air, tambahkan garem, bubuk kaldu dan gula, jangan terlalu banyak dulu karena airnya akan semakin dikit

6

Jika air semakin sedikit dan meresap, koreksi rasa lagi. Jika sudah pas dan ayam sudah empuk segera sajikan

7

Oia, bisa tambah bawang goreng diatasnya. Maknyuuuus