Anda sedang mencari inspirasi resep Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdullillah memasuki hari ke 22 ramadhan ini menu Lebaran gak perna absen nasu likku sebenarnya dimasak sampai kering, tp anak2 suka nya yg setengah kering msh basah2, makan pakai buras enak banget krn ayam direbus lama jd harus menggunakan ayam kampung agar ayam gak hancur kemaren iseng2 masukin ke tokped langsung ada yg order padahal kgk jualan 🤭 noted : kl bumbu halus dan lengkuas mau di tumis dulu boleh bgt tergantung selera masing2 ya moms
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasu likku ayam kampung (ayam likku/lengkuas) khas bugis:
- 1 kg ayam kampung, potong
- 200 gr lengkuas, parut
- 25 gr kelapa parut sangrai, blender
- 800 ml santan kental
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai geprek
- 1/2 sdt asam + 1sdm air (ambil airnya)
- Bumbu halus :
- 12 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1 batang serai, putihnya iris halus
- 2 cm kunyit, bakar
- 1 sdt ketumbar
- secukupnya garam
- secukupnya Kaldu ayam/jamur
