Cah Udang Sayur

Name: Cah Udang Sayur
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/4 kg udang kupas bersih; 2 ikat sayur bisa kangkung / bayam; 2 buah cabai tanjung; 1 buah cabai rawit merah; 1/4 bawang bombay; 3 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas ujung batang sereh; 2 sdm minyak untuk menumis; Air secukupnya (saya 1 gelas kecil); 1 sdt karlu pentedap rasa (jamur / ayam); 1 sdt gula pasir

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cah Udang Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cah Udang Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cah Udang Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cah Udang Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cah Udang Sayur adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cah Udang Sayur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah Udang Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah Udang Sayur memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum ibu sayang... kemarin saya ke supermarket trus dapet paket sayur harganya Rp 4000 trus saya tertarik mau saya masak buat buka puasa. paketnya isinya cuma 2 jenis (2 buah cabai tanjung dan daun apa yaa saya gan tau hehehee) rasa daun agak pahit diujung mengunyah tapi teksturnya pas dikunyah mirip kangkung ibu sayang... kesimpulannya cah udang ini bisa dimasak pake kangkung / bayam. Selamat mencoba ya ibu sayang.. #udang #cahudang #kangkung #bayam #cahudangkangkung #belajarmasak #bukapuasa #likeforlike #likeforlikes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah Udang Sayur:

1/4 kg udang kupas bersih
2 ikat sayur bisa kangkung / bayam
2 buah cabai tanjung
1 buah cabai rawit merah
1/4 bawang bombay
3 buah bawang merah
2 buah bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas ujung batang sereh
2 sdm minyak untuk menumis
Air secukupnya (saya 1 gelas kecil)
1 sdt karlu pentedap rasa (jamur / ayam)
1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Cah Udang Sayur

Cuci semua bahan. potong sayur, pisahkan Batang dan daunnya.

Kuliti jahe hingga bersih lalu geprek. Iris tipis bawang merah, bawang bombay, cabai terakhir rajang bawang putih.

Panaskan wajan beri 2sdm minyak goreng. Tumis semua bawang hinga harum menggoda hehehee lalu masukan irisan cabai sampe 5 detik.

Masukan udang, jahe geprek dan 1 gelas kecil air sambil aduk hingga udang berubah kemerahan dan jahe wangi.

Masukan batang sayur, tunggu hingga layu naru masukan daun sayur utama aduk lipat hingga daunnya layu.

Beri bumbu pentedap rasa (saya pakai kaldu jamur) sedikit gula, cicipi sampai rasanya pas. (kalo lagi puasa nanti panasin lagi yaa kalo gak pas rasanya) Taraaa jadi deh ibu sayang... hehehee semoga suka yaaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lumpur surga

Bismillah Source Chichi Wiranata https://cookpad.com/id/resep/4340293-lumpur-surga?invite_token=vioJ6VjVKoyGsHdCAFPkDAUe&shared_at=1619786505 Sudah lama penasaran pengen nyobain dessert khas Banjarmasin ini, coba² cari nyari resepnya di cookpad & resep ini sepertinya paling banyak di recook, liat bahan²nya ternyata ada smua di rumah, buatnya juga mudah, cusss lah bikin buat takjil buka puasa nanti. #PejuangGoldenApron3 #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarManisGurih

Kastangel Love Tapi di oven #DapoerMmannaRohana

#Pekanposbarmanisgurih #AkuAsin #KampoengRamadan #RecookWindriAries #Cookpadcommunity_jakarta #Posbar_Ramadan Masih di posbar bareng nih Masih semangat puasa nya yah mah #Akuasin#Akurecook Resep Bunda kece Windri Aries Kastangel love resep Asli no oven tapi aku di oven biar awet sampe abis lebaran kalo sisa 😍😍😍 Yuk kita langsung buat aja ntar kesorean baking nya #DapierMmannaRohana

4.toples

2.Jam

Pastel Tutup

Alhamdulillah... Waktu berjalan sangat cepat. Nggak terasa sudah di pertengahan Ramadhan. Untuk takjil hari ini, saya bebikin pastel tutup. Nyimpen resep Pastel Tutup Ci Tintin Rayner sudah lamaaa banget. Tapi baru hari ini tereksekusi. Untuk 1 resep ini jadinya banyak. Lumayan bisa dibagi-bagi juga 😊 #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadan #PekanPosbar #Semangcook_ManisGurih #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu48 #MasakAsyik #fotokece

Udang Goreng Sambal Jeletot Sedap Nampol Ala Rumah Kami

Tadinya pengen bikin udang sambal embe ala mba Devina, eh seper sekian menit malah buat kreasi sendiri. Cabe-bawang dan terasinya saya buat sambal bawang jeletot yang pedas nampol. Rasanya sedap, nampol. Udang goreng yang crunchy di luar tapi dalamnya juicy, berbalut sambal bawang terasi yang lezat dan pedasnya bikin melotot. Dibuat sore jelang buka tadi. Buat sahur apalagi, maknyus. Cobain moms. #UdangGoreng #SambalUdang #PekanPosbarManisGurih

1 piring

40 menit

Martabak Tahu bumbu Kare

Malang, 30 April 2021 Sebenarnya sihh kalau masalah suasana hati lagi gundah gulana cieeelahh😂 mamak lebih suka makan makanan manis yaitu coklat🥰 tapi berhubung di bulan Ramadhan ini hampir setiap hari mamak masak gorengan yasudah ini aja yg di post sama mamak buat meramaikan #PekanPosbarManisGurih🤭✌️ soalnya hari ini mamak masak itu si martabak tahu😉 Buatnya super gampang, bahannya juga sangat mudah di dapat dan pastinya super ekonomis 😂 #NovianaSari #PekanPosbarManisGurih

Es Campur Buah Jeruk Nipis

Bebikin takjil buat keluarga sugguh ad kebanggaan tersendiri apalagi keluarga menyukainya.. Untuk menghilangkan dahaga di musim terik cocok banget bikin yg dingin dan me nyahatkan.. Biarpun puasa kita tetep perlu dan butuh asupan gizi dan vitamin..buah salah satunya yg banyak mengandung serat juga vitamin... Pokok e buat keluarga tercinta kita kudu semangat terus..💪😘😘 #KampoengRamadan #EsDicampur #CoboyRamadan_Es SuegerRek #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #PosbarGembira

Lekker Holland Topping Almond

Bismillah Untuk posbar minggu ini pilihannya ada dua ya, manis dan asin, Teman-teman coboy surabaya posbar minggu ini tema nya masih sama dengan si mama cookpad, Klo puasa puasa gini saya lebih tertarik untuk membuat hidangan manis yang mois dan legit Nah kebetulan, lihat status teman yang berhasil bikin lekker holland cantik, jadi kepincut pengen bikin juga Alhamdulilah semua bahan pas ada, pagi-pagi dibantu sikecil eksekusi kue ini Dan pas buka magrib enak banget kuenya garing diluar dan lembut didalam #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu

Dori Goreng Tepung

Praktis banget untuk sahur di bulan Ramadhan. Apalagi kalo yang suka sahurnya mepet mepet Imsak seperti saya, uups😅 Alhamdulillah dapat resep yang enak dan simple dari mba Tan. Sedikit modifikasi dari saya dengan penambahan kunyit, jahe dan lada hitam. 😁 #sahur #filletdori #masakpraktis Source: https://cookpad.com/id/pengguna/19292947?invite_token=UaairTPoYHGjU2RefNHdt7x4&shared_at=1619621112

8 orang

2 jam

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Ayam goreng dimarinasi dengan ketumbar dan beberapa bumbu simple lainnya, gurih dan aroma ketumbarnya khas. Amat mudah, tidak usah direbus2, dan bisa disimpan di kulkas untuk digoreng sewaktu2. Cocok buat buka sahur mungkin? :) Disiapkan siang/sore/malamnya, tinggal goreng sebelum subuh. Resep untuk 1 ekor ayam, yang saya potong kecil2 jadi kira-kira 22 potong.

Telur Balado

Bulan puasa tiap hari bingung mau masak apa yg cocok dimakan saat buka atau saat sahur , cek di kulkas stok telur sma cabe masih berlimpah .. jadilah kepikiran bikin telur balado , pas bgt di rumah ini telur adalah primadona yg gak pernah bosen kita makan 😂

Tart kelapa Kurma

Kue paporit mama abah utk takjil berbuka bahkan lebaran pun kadang abah reques kue ini aku kangen tart kelapa bikinan mamaku liat bahan cukup pas jg ada kelapa muda beserta airnya lgsg bikin karena lg ada stok kurma isian nya aku tambahin kurma rasanya jadi lbh manis dan lembut ohh ya aku bikin setengah resep dari resep mamaku dan jg telur bebek aku ganti telur ayam Klo bulan ramadan biasa nya byk org yg jual di #PasarWadai tapi aku selalu ga pernah nemu yg rasa nya seenak buatan mamaku klo bikin sendiri lbh enak bersih dan sehat suka suka jg menambahkan bahan atau isian Selamat mencoba ummahat kesayangan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KURMA_KreasiDapurRamadan #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #PasarWadai #PekanPosbarManisGurih

1 loyang

60 menit

Tumis Tahu Goreng kecap, simple tapi enak kuy

Bulan puasa gini, untuk sahur biasanya masak yg simple. Kebetulan bocah request tumis Tahu dikecapin. Berhubung keluarga sy cuma ber 3, dan sy alergi dengan apapun yg mengandung kedelai, jd masaknya dikit aj, cuma utk anak gadis eike. Bapak suami utk tahu & tempe, cuma suka di goreng atau di orek sj.

2 orang

15 menit

Es cincau gula merah

Assalamualaikum masih dlm suasana ramadhan enaknya buka puasa minum yg segar2 dan Es cincau gula merah adalah salah satu solusi yg terbaik...wajib coba🤩🙏🏻 # PejuangGoldenApron3

Mi celor palembang

Hay kebetulan di kulkas ada telur rebus dan mi basah sisa buat ramen jadi buka puasa kali ini kita bebikinan mi celor palembang aja ya

4 orang

1 jam

Sup Tahu Bakso

Dititipin tahu bakso dan kawan2 nya oleh oleh dari semarang sama mama mertua waktu ade ipar pulang semarang kemarin awal puasa 🥰 Haratissss check ✅🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Es Buko Pandan

Punya sedikit sisa mutiara dan jelly kelapa, bikin es buko pandan aja buat berbuka puasa hari ini. Saya gak pakai topping keju karena kurang suka minuman pakai keju, nata decoco juga saya skip karena sudah pakai jelly kelapa dan daging kelapa muda #PekanPosbarEsCampur #EsCampurNusantara #EsDiCampur #KampoengRamadan #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #cookpadcommunity_Kalsel

Pepes Ikan Patin

Menu sahur 🤩

6 orng

1 jam 30 menit

Es Campur

Es campur yang selalu ditunggu saat berbuka.

372. Apem Selong

Apem selong/Apem tepung beras, ini biasa dibuat alm ibu menjelang bln puasa ya terus dibagiin ke tetangga, tapi dulu cetakannya aja beda, pakainya cetakan tembikar (tanah liat) 🙂 Source : Bola Deli #GA_TheNextLevel #Minggu48 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik #AkuManis #KampoengRamadhan

SOTONG Ala Tahu Bulat

Assalamualaikum... Met sore sobat Cookpad semua Gimana puasa hari ini lancar? 😊 Aamiin ya. Bikin cemilan buat buka puasa, entah kenapa teringat kang tahu bulat yg biasa lewat jualan pake mobil dengan teriakan pakai rekaman yg dah gk asing ditelinga, Tahu Bulat digoreng dadakan 500 an,bla bla bla hehehe 😅 Tapi justru yg saya pengen bukan tahu bulatnya tapi cemilan yg menemani siTahu bulat yaitu SOTONG. Jujur saya belum lama juga sih tau kalau ada cemilan yg bernama sotong😂, karna dulu kalau beli tahu bulat, yg ada ya cuma tahu bulatnya aja. Sisotong kayaknya belum lahir ya moms😂😂😅 Kan saya juga jarang beli tahu bulat ya, jadi baru kemaren belum lama Pas keponakan saya jajan tahu bulat kok ada sisotong, nah kan saya gk pernah liat itu sisotong, saya tanya donk itu apa, Plus incip2 juga dan akhirnya kepengen dan ikutan beli juga hahaha😅 Rasanya enaklah ya GURIH.. #PekanPosbarManisGurih kenyal tapi empuk lembut didalam dan sedikit kres diluar. Apalagi dimakan sama bumbu tabur /bubuk cabe juga cocolan saus...hemm tambah Mantul..!! Akhirnya ini hari terfikir resepnya bikin sotong ala sikang tahu bulat apa ya.., coba cari dicookpad ahh,pasti ada. Dan ketemulah resep sotong ala tahu bulatnya Mbak Dhiyaan Ramadhanty (Tangerang), dimana resepnya sudah banyak yg ngrecook juga, tak simak bahan dan cara membuatnya juga simple....wess cuuzzz lah langsung coba bikin, Dan Alhamdulillah kini ku bisa bikin sendiri sotong ala sikang tahu bulat. Pastinya lebih hemat dan puas😊

-+41 biji

Resep Menu Ramadhan

Aneka Resep Untuk Berbuka dan Sahur