Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Ketumbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Ketumbar memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng dimarinasi dengan ketumbar dan beberapa bumbu simple lainnya, gurih dan aroma ketumbarnya khas. Amat mudah, tidak usah direbus2, dan bisa disimpan di kulkas untuk digoreng sewaktu2. Cocok buat buka sahur mungkin? :) Disiapkan siang/sore/malamnya, tinggal goreng sebelum subuh. Resep untuk 1 ekor ayam, yang saya potong kecil2 jadi kira-kira 22 potong.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Ketumbar:

1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
2. 1 buah jeruk nipis
3. 4 sdm ketumbar butiran, sangrai
4. Bumbu halus
5. 5 butir bawang putih
6. 3 butir kemiri
7. 1 ruas jahe
8. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

1

Bersihkan ayam, tiriskan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis, simpan dalam kulkas kira2 15 menit. Setelah 15 menit atau lebih, cuci kembali dan tiriskan.

2

Siapkan ketumbar dan bumbu yang akan dihaluskan. - Ketumbar: sangrai (goreng tanpa minyak) hingga harum, tapi jangan gosong. - Uleg bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, sampai halus.

3

Keluarkan ayam dari kulkas, cuci dan tiriskan. - Masukkan bumbu halus, tambahkan garam secukupnya, aduk rata. - Masukkan ketumbar sangrai, aduk rata. Simpan dalam kulkas semalaman.

4

Keesokan harinya tinggal dikeluarkan dari kulkas dan goreng dengan api kecil agar kematangan daging merata. Hidangkan dengan sambal sesuai selera :)