Udang saus padang

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang saus padang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak2 lagi pada kumpul, ini masak rame2 bareng anak2 buat buka puasa nanti sore.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang saus padang:

1/2 kg udang
Bumbu
4 bawang putih geprek
1/2 bawang bombay iris memanjang
6 bawang merah cincang
1 tomat iris besar2
2 cabe merah dihaluskan
2 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1 sdt lada bubuk
1/2 ruas jahe geprek
1 lb daun jeruk purut
Gula, garam
Kaldu bubuk
Jeruk.nipis untuk merendam udang
1 sdm Mentega untuk men ggoreng udang

Langkah-langkah untuk membuat Udang saus padang

Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya. Cuci bersih. Rendam dengan air + jeruk nipis sebentar agar amisnya hilang. Tiriskan

Panaskan.mentega. dan minyak goreng untuk menggoreng udang hingga matang. Sisihkan

Tumis bawang merah, putih, bombay, cabe hingga harum

Beri sedikit air. Masukkan semua bumbu lainnya., aduk2 hingga bumbu merata. Kemudian masukkan udang goreng. Aduk2, tes rasa. Angkat sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putri Keraton (Khas Banjar)

Kue khas Banjar satu ini favorit banget dan salah satu best seller di bakulan saya, selalu aja di pasar Ramadan atau biasa disebut pasar wadai (kue). Teksturnya lembut, manis namun tidak bikin eneg karena saya menambahkan susu cair agar tidak terlalu manis dan rasanya lebih creamy. Untuk biskuit saya wajib menggunakan regal ya, karena kualitas dan rasanya lebih enak #pekanposbarmanisgurih #KURMA_KreasiDapurRamadan #pasarwadai #bamasakbaimbai #kampoengramadan #cookpadcommunity_Kalsel #GalleryVey

143. Nastar Wafer ala Farah Quinn

Kue klasik legendaris dengan sentuhan modern 🥰 (warnanya eksotis pula 😂😂) Gak nyangka eksekusi kue #akumanis ini, secara hati mamak sedang galau ga bisa mudik 😥, maunya bikin yg gurih2 #akuasin Eh, si bontot kepingin dibikinin nastar wafer ini, yaudah, dapetlah dua2nya. Manis gurih berpadu jadi satu. Dan karna masih memegang komitmen bahwa #MasakItuSaya, langsung aja eksekusi mumpung masi ada waktu jg buat kejar tugas #pekanposbarmanisgurih Alhamdulillah, sudah memasuki sepuluh hari terakhir bulan Ramadhan. Semoga ibadah kita lancar sampai akhir. Tetap jaga kesehatan ya semuaa 🥰🥰 #cpbali_anekakuekering #kampoengramadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #week48 Source: YT. Farah Quinn

2,5 toples

Candil labu kuning/biji salak labu kuning

Menu buka puasa hari ini karena banyak labu kuning,buat Snack MPASI juga nih mom...

Tempe crispy

Lagi malas masak,JD buat menu sederhana ja..karena waktu buka puasa kurang 1/2 jam lagi.hemat waktu jg #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bojonegoro

Es Kombinasi Naga Susu

Assalamualaikum Hari ini aku pengen bikin menu buat buka puasa. Biasanya tiap buka cukup dengan air hangat aja. Kali ini karena kedatangan tamu, jadi aku mau buat es yg berarna cetar. Siapalagi kalo bukan berbahan dasar buah naga. Yup buah naga memiliki pewarna alami yg pekat Warna nya merah merona. Untuk mengurangi warna yg terlalu mencolok saya mix dengan susu uht yang gurih. Ditambah dengan isian kelapa muda, cincau potongan buah naga dna agar hijau. Oke ga sah kelamaan ngomong. Langsung aja swipe up #Pekanposbar #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #Semangcook_AdaCincaunya #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

4-5 orang

Pastel Renyah

Assalamu'alaikum Cookpaders. Setelah ikut RAKIT rasanya banyak banget ilmu yang didapat. Wawasan pun menjadi luas. Mulai dari food preparation, manajemen keuangan, manajemen dapurnya, praktek seni melipat Furoshiki juga dalam hal perbakulan dari narasumber yang kece abis deh pokoknya. Misalkan seperti pastel renyah ini. Dalam satu resep ini bisa menghasilkan sekitar 20 buah. Nah, jika Cookpaders beranggotakan keluarga yang cukup kecil misalkan hanya bertiga. Maka sebagian bisa disimpan dalam bentuk frozen food sehingga sewaktu waktu ingin makan pastel maka tinggal keluarkan dari freezer dan goreng dalam jumlah yang dinginkan. Lebih hemat waktu dan tenaga jika kita bisa food prepation seperti ini. Bisa juga pastel renyahnya dijadikan hantaran untuk berbuka puasa sanak keluarga ya Cookpaders. Dibungkus cantik dengan teknik Furoshiki nambah kesan mewah walaupun isinya hanya pastel. Lain halnya jika kita jadikan pastel renyah ini sebagai bakulan di bulan Ramadhan. Pasti laris manis deh. Jangan lupa untuk menghitung cost foodnya supaya mendapatkan profit yang menguntungkan. Tak lupa postingan kali ini turut merayakan #PosbarGembira kelulusan RAKIT yang diadakan sama COOKPAD. Terima kasih banyak COOKPAD, RAKIT seru abis pokoknyaaaa. Source: Fitri Sasmaya #PosbarGembira #RayakanKelulusanRAKIT #RakitDiCookpad

Ayam Ungkep Simple

Selama bulan Ramadhan ini lauk2 yang serba praktis & instant sangat membantu tugas emak2 saat menyiapkan hidangan sahur. Bikin ungkep ayam di malam hari lalu goreng menjelang sahur bisa jadi pilihan. Bisa sekalian bikin banyak lalu masuk freezer.... Meringankan tugas emak di dapur 😅. Apalagi sekarang udah banyak rempah berbentuk bubuk, jadi cocok banget bagi yg males uleg2 seperti saya wkwkwk.... Kebetulan anak2 & ayahnya sangat suka kepala ayam digoreng garing.... Cocok nih bikin ungkepannya. 😅 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

7 potong

45 menit

Lempeng Pisang

Punya pisang yg overripe,dibikin lempeng pisang,mantap buat temen ngopi sehabis buka puasa sambil nyantai,disini saya tidak pakai tambahan gula sama sekali ya,karena pisang nya sudah super manis,jadi kalo suka rasa yg ekstra manis dan mau ditambah gula silahkan sesuai selera. Untuk desiccated coconut/kelapa parut kering cara bikin homemade udah ada,tapi kalo males bikin bisa pakai kelapa parut biasa. #PekanPosbarManisGurih

Soto Ayam Bening

Sengaja dari sahur hari ini, mau rencana membuat Soto Ayam Bening. ... .Jam 14:00 jln ke pasar tradisional membeli bahan-bahannya. . . Sengaja Ayam tidak di suwir, Supaya pas seorang 1buah ayam, Ayam yg baru disembelih dan dipotong 14buah ayam. . . Ini yang harga @40.000,- + Isi. . .

Sekelg

30menit

Kolak Labu Pisang🎃🍌

Cerita Ramadhan tak lepas dari ta'jil kolak. Kali ini ada kolak labu botol oles pisang, minus kolang kaling, dg versi simple khas saya 🤗. Smoga jadi inspirasi utk bunda² yg lbh suka bikin ta'jil sndiri buat kesayangan2. #GA_TheNextLevel #kolak #resep_yy

4 mangkuk

20 mnt

🍍Setup Nanas🍍

Sajian berbuka yang sweger banget. Bikinnya mudah banget. Aneka olahan buah yang menyegarkan. Coba yuk bunda.... #PekanPosbar #AnekaOlahanBuah #CookpadCommunity_jombang #CookpadCommunity_kediri #CookpadCommunity_sidoarjo #CookpadCommunity_mojokerto

2 porsi

20 menit

Tumis Kembang Tahu Brokoli

Masih dengan si kembang tahu, punya sisa keping-keping kecil setelah keping besar dipake buat dimsum di resep sebelumnya. Di buat sayur bareng brokoli, wortel n jamur kuping. Ditambah kaldu udang, jadi tambah mantap rasanya. Cocok buat menu buka puasa.

Susu Kurma Cincau

Minuman ini cocok banget buat buka puasa atau pas santap sahur Resep source mba Novita Sari https://cookpad.com/id/resep/14902671-susu-kurma-cincau?invite_token=rg9cX16zqKMTSXUSE3T9dNPa&shared_at=1620027538 #PejuangGoldenApron3

5 gelas

30 menit

Bubur Sumsum Keju

Assalamualaikum wr.wb Ikut meramaikan GoDa Parsel week 2 ini dengan tema Takjil Anti-mainstream. Sempat bingung harus bikin apa, karena aku kebiasaan bikin sesuatu yg biasa2 aja. Giliran disuruh bikin yg gak biasa auto mikir keras 🤣🤣 Pas si paksu ngasih kode minta dibuatin bubur sumsum, terbesitlah ide buat tambahin keju. Tapi aku tetep bikinnya 2 versi. Versi keju buatku dan versi original buat paksu. Takut diomelin kalo rasanya aneh 😆😆 Dan ternyata versi yg pakai keju jadi makin gurih dong, endulllllls 😋😋 Source : DapurVy (dengan modifikasi) #Parsel_week2 #Parsel_NiarArifuddin #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders

Es Soda Gembira

Hari ini suami minta bikin es soda gembira untuk minuman buka puasa nanti sore. Pastinya seger bgt🥰 #PekanPosBarEsCampur #BerapiManjuhu #Maescampur #EsDicampur #KampoengRamadhan #cookpadcommunity_Regional #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Kwetiaw Goreng

Sore ini bm bikin kwetiaw, kebetulan budhe lagi ke supermarket akhirnya nitip kwetiaw basah sama bahan2 lainnya. Sambil nunggu buka puasa, yuk kita masak kwetiaw goreng!! 🥰 #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #CookpadCommunity_Malang #MasakItuSaya #KeDapurAja

Boba Pearl

Tadi udah bikin takjil batagor.. biar seru minumnya pake boba 🤭🤭 murah meriah jadi banyak banget cuma capek bulet buletin 🤣🤣 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu49 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

Es Campur

Posbar #CookpadCommunity_ Solo kali ini dengan tema #TIMLO_ESCAMPURNUSANTARA ya sesuai namanya nih, es campur, jadi isinya juga suka-suka, pokoknya dicampur aja 😂. Isian sesuai stok kulkas aja ini. Memang es campur selalu nikmat disajikan buat takjil berbuka puasa, bener-bener nyegeriinnn. Jika kurang manis,bisa ditambah simple sirup (sirup gula pasir) ya. #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook11_Solo #PekanPosbarEsCampur Source: Lilis Dapoer Tara

5 orang