Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Usus Tempe Basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Usus Tempe Basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Usus Tempe Basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Usus Tempe Basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Usus Tempe Basah adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Usus Tempe Basah diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Usus Tempe Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Usus Tempe Basah memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #Resep47 #19Aprsd25Apr #CookpadCommunity_Kalsel Sahur hari ke 12, sudah mulai bingung cari ide. Akhirnya bikin kering tempe usus basah. Lucu namanya, kering tapi basah. Lumayan lah buat variasi menu sahur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Usus Tempe Basah:

1. 200 gr usus ayam
2. 100 gr tempe
3. Bumbu
4. 4 siung bawang merah, cincang
5. 4 siung bawang putih, cincang
6. 2 cabe keriting, iris serong
7. 5 cabe rawit, utuh
8. 1 buah tomat,potong kasar
9. 2 lembar daun jeruk, dirobek
10. 1 lembar daun salam, dirobek
11. 1 iris lengkuas, digeprek
12. 1 sdm gula merah
13. 2 sdm Kecap manis
14. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kering Usus Tempe Basah

1

Siapkan bahan dan bumbunya

2

Usus dicuci bersih. Beri perasan jeruk nipis dan sesendok garam. Remas remas. Biarkan 10 menit. Bilas bersih. Potong usus sepanjang telunjuk tangan.

3

Kupas dan cuci bumbunya. Bawang diincang, cabe keriting diiris, lengkuas digeprek, daun jeruk dan daun salam dirobek. Tomat dipotong kasar.

4

Tempe sebesar seruas jari tapi tipis. Panaskan minyak, goreng tempe setengah matang, angkat dan tiriskan.

5

Kurangi minyak, tumis duo bawang hingga harum. Kemudian masukkan semua bumbu yang lain. Tumis hingga layu.

6

Masukkan usus. Aduk rata. Tutup wajan. Masak hingga usus berubah warna dan mulai lunak.

7

Masukan tempe. Aduk rata.

8

Masukkan kecap. Aduk rata. Tambahkan 100 ml air, aduk rata.

9

Bumbui gula merah, aduk rata.

10

Jika air kering, tambahkan lagi. Aduk sesekali. Bumbui garam. Test rasa. Ulangi lagi tambah air.

11

Masak hingga air kering. Matikan api. Siap disajikan