Anda sedang mencari inspirasi resep Acar Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acar Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Acar Ikan Nila adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Acar Ikan Nila diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Ikan Nila memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biar masaknya semangat, bulan ramadhan masak yang sekaligus protein plus vitamin (dr sayuran) dalam satu menu. 😉 Masak semangat makanpun nikmat! Yuk masak yukk..!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Ikan Nila:

1. 2 ekor ikan ukuran sedang
2. 1 buah wortel
3. 7 buah buncis
4. 1 buah timun
5. Bumbu halus
6. 7 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 3 butir kemiri sangrai
9. 2 cm kunyit
10. 1.5 cm jahe
11. 2 buah cabe merah tanjung
12. 5 buah cabe rawit atau cengek
13. Bumbu kasar
14. 3 lembar daun salam
15. 3-5 lembar daun jeruk
16. 1 batang sereh digeprek
17. 2 cm lengkuas
18. Secukupnya garam
19. 1 sdm Kaldu Jamur
20. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Acar Ikan Nila

1

Cuci ikan nila, kemudian lumuri dengan jeruk nipis, cuci kembali, lalu tiriskan dan beri bumbu racik ikan goreng, diamkan kurleb 5 menit.

2

Goreng ikan nila hingga setngah kering, kemudian tiriskan.

3

Sambil menunggu ikan nila digoreng, potong wortel, buncis dan timun yang sudah dicuci.

4

Siapkan bumbu halus, kemudian blender, atau ulek hingga halus dan tercampur.

5

Siapkan wajan dengan minyak untuk menumis, kemudian tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas. aduk hingga rata masukkan garam, gula, dan kaldu jamur atau penyedap lainnya.

6

Masukkan wortel, buncis kemudian timun, aduk hingga agak layu, kemudian beri 1.5 gelas air.

7

Masukkan ikan nila yang sudah digoreng, kemudian aduk dan diamkan hingga bumbu meresap.

8

Matikan kompor, dan siap disajikan.