Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Ayam diperkirakan sekitar 60 menit..

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Cookpaders.. Setiap sabtu rutin bersama #SemarakClover, kali ini challenge nya dari mba Evana tati, mengolah daging yang digiling. Saya bikin bakso ayam, karena kebetulan dikulkas masih ada fillet dada ayam, jadi ayamnya saya haluskan , dibuat bakso untuk di jadikan hidangan takjil pas buka puasa tadi sore. Source : Pentol bakso : Rose Shanty Kuah baksonya : Vania Limbong #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_palembang #wongkitogalo #KampoengRamadhan #sigurih #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #Cookpadcommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ayam:

1. Pentol bakso:
2. 350 gr daging ayam bagian dada
3. 4 bh es batu ukrn 3x3, gepuk sampai remuk
4. 1 btr putih telur
5. 4 sdm tepung sagu tani
6. 1/2 sdt baking powder
7. 1 sdt garam
8. 1/2 sdt lada bubuk
9. 1 sdt bawang putih bubuk, bs ganti bawang putih goreng haluskan
10. Bahan kuah bakso :
11. 3 liter air atau 1 panci air
12. 250 gr tetelan sapi (sy pakai tulang ayam/ceker ayam)
13. 20 siung bawang putih, haluskan
14. 2-3 sdm kaldu bubuk sapi
15. 1 sdm lada bubuk
16. 3 sdm garam
17. Bawang merah goreng (sy skip)
18. 1 bh bombay (sy skip karna tdk ada)
19. Bahan pelengkap :
20. Mie kuning, rebus tiriskan
21. Tahu goreng
22. Daun Bawang
23. sesuai selera Kecap dan saos sambal/saos tomat

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam

1

Siapkan bahan, potong ayam kecil kecil lalu blender bersama es batu dan putih telur sampai halus.

2

Pindahkan daging ayam yang sudah dihaluskan kedalam wadah, tambahkan tepung sagu, baking powder, garam, bawang putih halus/bubuk, lada bubuk, aduk sampai rata

3

Bulatkan bakso : tangan kanan ambil sedikit adonan, kemudian keluarkan adonan dari genggaman ambil pakai sendok, langsung masukkan kedalam air yang sudah mendidih, lakukan sampai adonan habis, masak sampai bakso mengapung, lalu angkat pindahkan ke air es/air dari kulkas, rendam sebentar lalu tiriskan.

4

Membuat kuah bakso : tumis bawang putih halus sampai harum, masukkan kedalam kuah kaldu (sebelumnya air kaldu sdh direbus bersama tulang ayam). Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, tunggu sampai air me ndidih baru masukkan pentol bakso nya.

5

Hidangkan pentol baksonya bersama bahan pelengkap.

6

Yummy 👌😘