Anda sedang mencari inspirasi resep Es Buah Jadul (Es Bulbul) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Buah Jadul (Es Bulbul) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Buah Jadul (Es Bulbul), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Buah Jadul (Es Bulbul) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Buah Jadul (Es Bulbul) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Buah Jadul (Es Bulbul) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen es buah jadul, kangen masa sd sampai smp, semasa tinggal di Jayapura (Papua)... Tiap ramadhan biasa bikin ini bareng-bareng di rumah tetangga ☺️ Mungkin klo mereka lihat postingan ini, mba Rani mba Yanti klo kalian buka app cookpad kalian pasti ingat...🤗 . . - Minggu #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Buah Jadul (Es Bulbul):

1. 1 bh pepaya ukuran kecil
2. 1 bh nanas ukuran kecil
3. 1 bh bengkuang
4. 1 bks jelly rasa melon (aslinya pk agar" hijau)
5. 2 sdm air kapur sirih
6. Bahan Kuah Gula :
7. 1 ltr air
8. secukupnya Gula pasir
9. 1 sdt garam
10. 1/2 sdt citric acid (citrun)

Langkah-langkah untuk membuat Es Buah Jadul (Es Bulbul)

1

Potong-potong buah sesuai selera. Lalu rendam dalam air yg sudah diberi air kapur sirih, aduk hingga merata. Diamkan kurleb 1 jam. Bilas di air mengalir beberapa kali, lalu tiriskan.

2

Buat agar"/jelly sesuai petunjuk dikemasannya. Dinginkan, lalu potong-potong dadu.

3

Rebus air hingga mendidih, tambahkan gula dan garam, masak hingga gula larut dan air kembali mendidih. Matikan api, biarkan hingga uap panasnya hilang. Beri citric acid, aduk hingga merata. Koreksi rasanya, jika kurang asam tambahkan citric acid sedikit demi sedikit saja.

4

Sampai didapat rasa manis asam segar. Masukkan potongan buah ke dalam wadah besar, tuangkan kuah gula dalam keadaan masih panas. Lalu dinginkan di kulkas, semalaman lebih enak. Sajikan dingin.