Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Tongkol Segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Tongkol Segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Tongkol Segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Tongkol Segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Tongkol Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Tongkol Segar memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

12 Ramadhan. Resep aslinya pake pindang tongkol yg digoreng sebelumnya. Saya pake tongkol basah dan ngga digoreng supaya ikannya lebih lembut utk anak. Source : Melodi Noviastika

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Tongkol Segar:

1. 1/2 kg ikan tongkol
2. 3 siung bawang merah, iris
3. 3 siung bawang putih, iris
4. 1 buah cabe merah besar, iris
5. 1 ruas jari jahe, geprek
6. 1 batang daun bawang, iris
7. 1 buah tomat besar, iris
8. 3/4 sdt garam
9. 3/4 sdt kaldu bubuk
10. 1/4 sdt merica
11. Secukupnya air
12. Secukupnya minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sup Tongkol Segar

1

Siapkan bahan. Tumis duo bawang, jahe, dan cabe pada minyak yg sdh dipanaskan sampe harum.

2

Tambahkan air. Beri garam, kaldu bubuk, dan merica. Masukkan ikan. Masak hingga ikan hampir matang.

3

Masukkan tomat, masak hingga layu. Terakhir tambahkan daun bawang. Koreksi rasa. Jika sdh pas matikan kompor. Angkat dan sajikan.