Opor Ayam Favorit Keluarga

Dipos pada January 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Favorit Keluarga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Favorit Keluarga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Favorit Keluarga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Favorit Keluarga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Favorit Keluarga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Favorit Keluarga memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu lebaran apa yang menjadi favorit keluarga dan senantiasa hadir saat lebaran? Jawabannya adalah opor ayam... hehehe... Enaknya pasti kalo pake ayam kampung...😊😊 tapi karena ini baru "gladi bersih" 😀😀 karena lebaran masih seminggu lagi dan tidak mudah menemukan ayam kampung di daerahku (kudu cari dipasar)... maka aku gunakan ayam broiler biasa... Pinjam resepnya mbak Ingrid Soebagyo, Tuban jatim, aku bikin opor ini... salah satu upaya dalam.meramaikan kampoeng ramadhan.. aku pilih resep ini karena mirip dengan resep andalan keluarga.... selamat mencoba... #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-48 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Favorit Keluarga:

1 kg ayam
130 ml santan instan
secukupnya air
1 buaj jeruk nipis (untuk menetralkan bau ayam)
bumbu halus
8 siung bawang merah
6 siunh bawang putih
2 ruas jari jahe
2 ruas jari lengkuas
2 ruas jari kunyit
1 sdt ketumbar
1 sdt jinten
6 butir kemiri
Bumbu Cemplung
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang serai, digeprek
2 iris asam kandis
secukupnya garam dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Favorit Keluarga

Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis (aku gak pake karena beli ayam masih segar banget, dipotong di tempat langsung dibawa). bilas kembali dan tiriskan

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Saya: sebagian di blender dan sebagian diulek.

Haluskan bamer, baput, jahe dan lengkuas menggunakan blender... sedangkan ketumbar, jinten dan kemiri diulek manual. serai digeprek.

Tumiskan bumbu halus hingga wangi. masukkan ayam. aduk rata bumbu ke ayam. masukkan sedikit air. aduk rata. biarkan sebentar.

Tambahkan air dan sebagian santan kental. Masak sambil sesekali diaduk agar tidak pecah kuah. Tambahkan bumbu cemplung. Masak hingga ayam berubah warna (matang). Tambahkan sisa santan kental (ini dilakukan agar kuahnya tetap kental). Masukkan garam, penyedap rasa dan asam kandis. Masak sesaat, koreksi rasa. Masak kembali hingga terbit minyaknya.

Opor ayam favorite keluarga siap disantap jangan lupa ditaburi bawang goreng ya.... ditemani lalapan dan sambal.. maknyusss.... selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

52. Buko Pandan Kuah Susu Keju

Resep ke lima puluh dua (25 Mei 2021) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang Dibuat saat Ramadhan Baru bisa terbit Syawal Buat melengkapi Challenge PGA3, aku mau posting yg seger2 🍸🍹 Seger dan ngenyangin buko pandan ini..buat yg sederhana dgn bahan yg bisa terjangkau dgn kantong 🥰 yg penting bisa dinikmati bersama keluarga 😍

6-8 orang

Nastar

#nastar #kuelebaran #ramadhan #cemilan

Bihun Polos

Makanan favorit tiap bukber dirumah everyday dah pokoknya, tp biasa beli aja Krn bunda ini kadang suka mager masuk dapur klo lagi puasa😁😂 Btw, kali ni bikin sendiri yang simple irit bahan sesuai stok kulkas😊😁 enak

Es Sop Buah sehat

Es ini menghiasi salah satu Buka Puasa kami di Ramadhan tahun ini.... Es Sop Buah ini sehat karena beberapa alasan: 1) cincau hijaunya kami buat sendiri dari tanaman yang ditanam di kantor suami; 2) terbuat dari buah segar; 3) Kami pakai chia seed untuk membantu pencernaan kita karena biasanya dengan puasa kita kurang minum. Yuuk dicoba.. gampang kok buatnya tinggal potong-potong dan campur-campur... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #KampoengRamadhan

5 porsi

30 menit

Keripik Kentang Mustofa / keripik kentang Balado

Tiap mau sahur males masak, karena ngantuk banggets gaes. Akhirnya rencana bikin prepared food yang bisa tahan lama, yang gak harus bikin masak dadakan. Jadilah keripik kentang Mustofa ini, kering kriuk kriuk dan yang pastinya tahan lama mpe 2 bulan.

12 org

3 jam

Nasi Goreng

Resep nasi goreng ini turun temurun dari mama dan aku buat pas sahur 😂 jadi simpel no ribet. *untuk step missed foto ya 🙏🏻

2 orang

20 menit

Sup Buah Sirup

Seger banget nih buat buka puasa. Untuk sajian lebaran juga cocok lho. Abis makan berlemak dan bersantan, nah dessertnya sup buah sirup. Buatnya praktis. #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Tumis sawi putih telur -menu sahur praktis

4 porsi

10 menit

Genoise (Vanilla spoonge cake/fluffy cake)

Waktu bulan puasa, setiap hari pengen bikin takjil yang beda-beda. Terus kepikiran pengen bikin cake gitu. Cari di youtube nemu kue ini, bikinnya lumayan mudah dan kelihatannya enak. Langsung deh cobain, ternyata emang enak banget! Ga seret, teksturnya lembut, rasanya manis, pokoknya enak banget deh.. Resep asli: https://youtu.be/a0LCeby6fdY Siapkan bahan-bahanmu! #PejuangGoldenApron3

4-5 orang

1-2jam

Diet gm day 3 (sahur)

Habisin sisa sayur aja, jadi seadanya

116. Puding Talas Biskuit

Bismillahirrahmanirrahim.. Selamat jalan untuk bulan ramadhan, semoga bisa bertemu kembali 🥰 Mau coba bikin puding karna udah eneg banget sama santan 😂 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

Sup Bakso

Ummah dan Abah lagi puasa. Jadinya anak" maem yg simple" aj. Alhamdulillah sangat mudah, dan anak" suka.

Stik kentang

Ada sisa kentang sayang kalau sampai busuk,di buat kreasi stik ja.... lumayan buat camilan berbuka puasa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bojonegoro

Spaghetti Creamy Mushroom #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Edisi lagi ga pengen buka puasa pake nasi, pengen yg creamy2 gitu 😋 . . . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week49 #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

3 Porsi

15 Menit

Sop Udang Galah

Assalamualaikum... Gak kerasa bentar lagi bulan Ramadan ninggalin kita sedih rasanya semoga Allah pertemukan kita lagi sama Ramadan tahun depan amin... karena deket lebaran jadi sibuk bikin kuker jadi sorenya mesti masak yang simpel cepet dan enak ini nih menu andalan di kala kepepet tapi tetep jauara donk rasanya... 🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_kalsel

Pempek Dos Goreng Isi Kates

Dari pagi mikirin pempek dos kates terus😄,, lagi kangen ceritanya 😁, akhirnya bikinlah tadi siang 🤗sore baru goreng, tinggal nunggu waktu berbuka🥰 #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #kampungramadan #pekanposbar #pekanposbarmanisgurih

21bh

Wadai Bingka Tapai Singkong

Kamis siang kemarin alhamdulillah berkesempatan belajar masak bareng teman-teman pejuang GA bersama chef Meliana. Kami diajari bikin Wadai Bingka, kue khas suku Banjar, Kalimantan Selatan. Buatnya bisa dipanggang dengan oven atau dikukus. Seneng dan seru bisa masak bareng2 meski secara virtual. (Telat upload, Krn slsai bikin ini riweh masak persiapan buka puasa) #PejuagGoldenApron3 #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Kolak labu + kacang hijau. Sajin takjil

Dikasih tetangga kacang hijau sama labu, iseng" buat menu untuk takjil aja. Ternyata suami suka...

Opor Ayam Telur Bumbu Kuning dan Putih

Meski belum lebaran, masakan opor ini sangat lezat di santap saat berbuka puasa atau sahur, teringat gurih menggodanya dari santan sehingga cepat membuat kenyang makan opor ayam telur ini, saat lebaran wajib hukumnya di meja harus terhidang, 2x lebaran #stayathome disyukuri saja anggap ini belajar bersabar atas ujian yg kita alami. #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang