Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam kemangi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam kemangi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kemangi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

buat masakan praktis buat sahur dan tidak ribet. sebenarnya lebih nikmat pedes, tapi karena ada anak-anak dan bayi jadi lomboknya diskip dulu deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kemangi:

1. 500 gr ayam
2. 1 batang serai
3. lengkuas
4. 3 lembar daun salam
5. 4 lembar daun jeruk
6. secukupnya kemangi
7. gula dan garam
8. 1 buah cabe merah iris-iris
9. 8 buah cabe rawit kecil
10. 2 buah tomat iris-iris
11. minyak untuk menumis
12. secukupnya air
13. bumbu halus :
14. 7 siung bawang merah
15. 3 siung bawang putih
16. 1 ruas jahe
17. 1 ruas kunyit
18. 2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kemangi

1

Potong- potong ayam. lalu beri perasan air jeruk nipis. diam 15-20 menit. cuci bersih. atau bisa direbus setengah matang dulu lalu airnya dibuang. untuk menghindari bau amis yang berlebihan.

2

Tumis bumbu halus yang sudah diblender. tambahkan daun salan, daun jeruk, lengkuas dan serai. masak hingga bumbu harum dan matang.

3

Masukkan ayam. aduk sebentar lalu tambahkan air. masak hingga bumbu meresap.

4

Setelah air sedikit menyusut. tambahkan cabe rawit, tomat, kemangi dan cabe merah yg sudah diiris. masak sebentar.

5

Matikan kompor. tambahkan garam dan gula. cek rasa selamat menikmati.

6

Kalau suka pedes cabenya langsung siblender saja.