Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini aku buat menu buka puasa ayam bakar madu sambal terasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi:

1. 2 dada ayam yg sudah di rebus
2. 6 siung bawang merah dihaluskan
3. 8 siung bawang putih dihaluskan
4. 1 cm jahe dihaluskan
5. 1/2 sdm ketumbar bubuk
6. 1/2 sdm lada bubuk
7. 2 lembar daun salam
8. 3 lembar daun jeruk
9. 1 sdm gula merah di sisir
10. 3 sdm air asam Jawa
11. 20 ml kecap manis
12. 2 sdm saus tiram
13. secukupnya Jeruk nipis
14. secukupnya Garam, kaldu bubuk
15. secukupnya Air untuk ungkepan ayam
16. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi

1

Pertama panaskan sedikit minyak pada wajan lalu masukkan bumbu halus, daun salam daun jeruk kemiri dan ketumbar masak hingga harum

2

Lalu masukkan ayam aduk hingga ayam terbaluri bumbu

3

Kemudian beri air secukupnya masukkan gula merah kecap manis saus tiram, madu dan air asam Jawa dan perasan jeruk nipis

4

Lalu masukkan garam dan kaldu bubuk cicipi rasa sesuai selera

5

Jika sudah pas ungkep ayam hingga air bumbur rebusan sedikit lalu matikan kompor. (jangan lupa saat ayam diungkep ayam di bolak-balik)

6

Sisa air bumbu rebusan di pisahkan letakkan di mangkuk untuk mengolesin ayam saat dibakar nanti.

7

Biarkan ayam agak dingin terlebih dahulu.

8

Siapkan alat untuk membakar ayam panaskan terlebih dahulu.

9

Saya menggunakan fiori multi pan untuk membakar ayam beri sedikit minyak atau mentega

10

Bakar ayam olesin dengar air bumbu ungkep tadi bolak-balik hingga ayam matang

11

Sajikan ayam dengan sambal terasi dan mentimun atau lalapan lainnya

12

Untuk resep sambal terasi ada di resep saya sebelumnya ya