Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1 Jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi puasa pengen bikin opor ayam, dan Alhamdulillah nemu resep yg pas dan enak. Ini agak saya modifikasi sedikit dari resep aslinya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:
- 1 Ekor Ayam Kampung (Berat sekitar 1-1,5kg)
- 1,5 Butir Kelapa diambil santannya jadi 1L
- 2 batang sereh geprek
- 1 jempol lengkuas geprek
- 6 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 butir kapulaga
- secukupnya Garam
- secukupnya Royco
- secukupnya Gula pasir
- Air secukupnya untuk merebus ayam
- Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- Bumbu Halus
- 12 Butir bawang merah
- 8 Butir bawang putih
- 7 butir kemiri
- 1 sdt jinten
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 4 cm kunyit bakar
