Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Telur memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

|GATheNextLevel-Week 46| Ceritanya awal puasa kemarin dapet banyak hantaran nasi berkat 😄 Nahh, salah satu isinya ada telur rebus Dari sekian banyak dikumpulin ada 10 biji telur rebus 😂😂 Daripada mubazir ngga dimakan, akhirnya diolah lagi deh si telur bulet Coba dibikin gulai telur Alhamdulillah laris, si telur bulet ludes 😊 Takaran bahan saya sesuaikan sendiri ya dari resep aslinya 🤗 Source : CP @OpiBun https://cookpad.com/id/resep/11367051-gulai-telur?invite_token=doUZ8hhrdsDjL2X626gmyn4N&shared_at=1618739975 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Telur:

1. 10 butir telur ayam rebus
2. 800 ml santan
3. 2 lembar daun kunyit
4. 1 batang sereh
5. 4 lembar daun jeruk
6. 10 buah cabe rawit hijau
7. 2 sdm air asam jawa
8. 2 sdt garam
9. 1 sdt kaldu bubuk
10. 1/2 sdt gula pasir
11. Minyak untuk menggoreng
12. Bumbu Halus :
13. 6 buah cabe merah keriting
14. 6 siung bawang merah
15. 3 siung bawang putih
16. 2 cm kunyit
17. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Telur

1

Kupas telur rebus, kemudian goreng hingga berkulit. Sisihkan.

2

Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus.

3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun kunyit, daun jeruk dan sereh. Aduk rata hingga bumbu matang. Kemudian masukkan telur.

4

Tambahkan santan dan air asam jawa. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan cabe rawit.

5

Masak sebentar hingga cabe layu, matikan api.

6

Sajikan hangat.