Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sosis Solo adalah 17 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sosis Solo diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Solo memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu favourite keluarga besar kami, apalagi kalo romadhon hampir tiap hari buka puasa ini. Buatnya ternyata mudah. Dimakan pakai acar cabe rawit cocok banget deh. Oia, untuk penggunaan gula merah bisa diskip ya kalo tidak suka manis. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Solo:

1. Bahan kulit:
2. 200 gr tepung terigu
3. 500 ml air
4. 2 butir telur
5. 1/2 sdt garam
6. 5 sdm minyak goreng
7. Bahan isi:
8. 400 gr Daging ayam
9. 2 lembar daun salam
10. 2 lembar daun jeruk
11. 1 sdt garam
12. 50 ml santan kental
13. 1 sdm gula merah
14. 4 siung bawang merah
15. 5 siung bawang putih
16. 1 sdt merica
17. 1 sdt ketumbar
18. 2 buah kemiri
19. 1 butir telur untuk celupan sebelum menggoreng
20. Bahan pelengkap:
21. Acar cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Sosis Solo

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis sampai harum masukkan semua bumbu-bumbu, ayam yg sudah digiling dan bumbu lainnya. Aduk rata, jika sudah rata masukkan gula merah. Aduk rata sampai agak kering.

2

Campur semua bahan kulit, aduk rata.

3

Oleskan teflon diameter 18 dengan margarin tipis-tipis dan panaskan. Lalu tuang 1 sendok sayur dan langsung putar agar menghasilkan kulit yg rata.

4

Masak dengan api kecil sampai agak kering. Angkat dan letakkan pada piring datar, lalu masukkan bahan isi tadi dibagian agak pinggir.

5

Lipat sisi bawah lalu sisi samping kiri dan kanan. Usahakan jangan sampai robek ya.

6

Tata dipiring dan kerjakan sampai adonan selesai.

7

Kacau putih telur, lalu baluri kue dengan putih telur tsb. Lalu goreng pada minyak yang sudah panas. Goreng dengan api sedang saja ya.

8

Goreng sampai kecoklatan lalu tiriskan dengan cara diberdirikan.

9

Sajikan deh makannya pakai acar cabe rawit.