Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Pisang Ronde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Pisang Ronde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Pisang Ronde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Pisang Ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Pisang Ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang Ronde memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam hitungan hari, sebentar lagi ramadhan tiba. Berapa hari lalu saya bikin ini, nggak pake lama langsung habis. Lumayan nih buat referensi variasi takjil nanti. Untuk manisnya & penggunaan santan sesuaikan selera saja. Silahkan dicoba🙏🏻😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Pisang Ronde:

1. 🔸️Bahan Ronde :
2. 200 gr tepung ketan putih
3. 1 sdm tepung beras
4. 2 sdt gula pasir
5. 1/2 sdt garam
6. 1-2 tetes pewarna merah & hijau
7. 150 ml air untuk adonan
8. 500 ml air untuk merebus
9. 🔸️Bahan Kolak :
10. 2 buah pisang tanduk
11. 120 gr gula merah
12. 2 sdm gula pasir (sesuaikan selera)
13. 1/2 sdt garam
14. 1 lembar daun pandan
15. 800 ml air
16. 2 sachet santan instan @65 ml

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Pisang Ronde

1

Campur tepung ketan, tepung beras, garam & gula. Tuangi air sedikit² sambil diuleni sampai didapat adonan yg bisa dipulung.

2

Bagi adonan jadi 3 bagian. 1 bagian biarkan putih, 1 bagian beri pewarna merah/pink, 1 bagian lagi beri pewarna hijau. Buat bola² besarnya sesuai selera.

3

Rebus dalam air mendidih dimulai dari yang warna putih. Setelah bola² mengapung tanda matang, angkat. Masukkan ke dalam wadah berisi air matang dingin supaya tidak saling menempel. Sisihkan.

4

Kupas pisang potong². Rebus gula merah lalu saring. Rebus kembali bersama gula pasir, pandan & pisang.

5

Setelah pisang berubah warna/matang, masukkan dantan, aduk² sejenak sampai mendidih, jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa.

6

Sajikan kolak pisang bersama bola² ronde.