Anda sedang mencari inspirasi resep Putri Selat Khas Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putri Selat Khas Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putri Selat Khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putri Selat Khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putri Selat Khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putri Selat Khas Banjar memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini juga salah satu kue Banjar yang banyak dijual saat bulan Ramadhan. Source: Inihobiku chanel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putri Selat Khas Banjar:

1. Lapisan Bawah
2. 400 gr kelapa parut setengah tua
3. 100 ml santan
4. 2 sdm tepung beras
5. Secukupnya garam
6. Lapisan Tengah
7. 250 gr gula merah
8. 500 ml santan
9. 2 butir telur utuh
10. 2 butir kuning telur
11. 3 sdm tepung beras
12. 2 sdm tepung terigu
13. 1/2 sdt vanili
14. 1 lembar daun pandan
15. Secukupnya garam
16. Lapisan Atas
17. 100 ml air
18. 400 ml santan
19. 80 gr tepung beras
20. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Putri Selat Khas Banjar

1

Pertama buat lapisan bawah, campur semua bahan aduk rata kemudian masukkan kedalam loyang yang sudah dioles minyak dan diberi plastik tahan panas tekan dan padatkan, kemudian kukus dalam panci yang sudah dipanaskan (me loyang uk 22)

2

Sambil menunggu rebus gula,santan,dan daun pandan

3

Dalam wadah masukkan telur dan vanili kocok rata, kemudian masukkan rebusan gula merah santan tadi aduk rata,tambahkan tepung beras, tepung terigu dan garam aduk kembali

4

Kemudian tuang perlahan diatas lapisan bawah tadi, kukus kembali

5

Buat lapisan atas, campur tepung dan air kemudian masak sampai mengental matikan kompor

6

Kemudian tambahkan santan dan garam aduk rata (adonan cair)

7

Tuang perlahan lapisan atas, kemudian kukus sampai matang

8

Kemudian dinginkan, dan potong sesuai selera