Bumbu Dasar Putih

Dipos pada April 5, 2022

Bumbu Dasar Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Dasar Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Dasar Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Dasar Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Dasar Putih adalah kurleb 350 g. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Dasar Putih diperkirakan sekitar 7 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Putih memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 3 April 2021/#379 Bawang merupakan bumbu utama dlm hampir semua masakan nusantara. Supaya menyingkat wkt memasak, dg tdk perlu hrs mengupas bawang setiap memasak, bisa disiapkan dg diolah dulu jd bumbu dasar. Apalagi sebentar lagi menghadapi bulan ramadhan, bulan meraih pahala bagi muslim. Tdk perlu nguplek lama2 di dapur agar bisa melakukan kegiatan ibadah lainnya. Kegunaan bumbu dasar putih ini bisa utk tumisan, gorengan, bistik, mie goreng, semur, bacem, bobor, lodeh, opor dsb. Tambahkan bumbu lainnya atau rempah2 segar daun sesuai jenis masakannya. Hasil 1 resep ini tgt kebutuhan dan selera kita. Bisa utk utk 7 kali memasak porsi 1/2 kg bahan makanan. Setiap kali memasak, ambil sekitar 50 g bumbu atau 2 sdm utk membumbui 1/2 kg bahan makanan. Klo porsi bahan makanannya di atas/dibawah itu, sesuaikan selera. Source : Opi Bun #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #PekanPosbarBumbuDasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Putih:

  1. 250 g bawang merah
  2. 100 g bawang putih
  3. 15 butir kemiri
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt gula pasir (sy skip)
  6. Secukupnya minyak (me : 180 ml = 18 sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Putih

1
Kupas, cuci bersih dan tiriskan duo bawang dan kemiri.
Bumbu Dasar Putih - Step 1
2
Masukkan semua bumbu dalam blender (sy pake chopper), beri minyak goreng secukupnya, giling hingga halus.
Bumbu Dasar Putih - Step 2
3
Tuang kedalam wajan, tanpa tambahan minyak. Tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak (kurleb 7 menitan). Matikan kompor.
Bumbu Dasar Putih - Step 3
Bumbu Dasar Putih - Step 3
4
Biarkan uap panasnya hilang, hingga suhu ruang. Masukkan wadah kedap udara. Simpan dalam kulkas. Jika diperlukan, ambil bumbu secukupnya menggunakan sendok bersih yang kering
Bumbu Dasar Putih - Step 4
Bumbu Dasar Putih - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Padang

Rendang Padang

GA Minggu #46 Menu yang biasanya dimasak di saat awal puasa dan hari lebaran nih... Pertama kali nya bikin rendang dan berhasilll wooo seneng.. Katanya kalau rendang semakin kering akan semakin enak, tapi tergantung selera juga sih hehe. Daging yang digunakan bisa daging khusus rendang atau bagian paha ya. Recook by : Mrs. Ferdy #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

1 kg rendang
3-4 jam
Honey BBQ Chicken Wings

Honey BBQ Chicken Wings

Recook dari resep mba Andrianda. Resep ini cocok buat stok makanan sahur karena masaknya sangat praktis dan cepat. Dan juga sudah kids approved, resep ayam favorit anak-anak saya.

4 orang
25 menit
Cireng nasi (manfaatkan nasi sisa)

Cireng nasi (manfaatkan nasi sisa)

Dpt nasi bnyk bngat. Biasa menjelang ramadhan ada bbrp tradisi termaksud bagi2 makanan dan kebetulan dptnya bnyk. Dibuang syg tp klo dipanasin terus kurang baik

Tumis Kacang Panjang tempe

Tumis Kacang Panjang tempe

#pekanposbarprotein Bisa buat andalan masak dikala sahur yang persiapan nya cukup praktis dan menghemat waktu.

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Masak apa bund hari ini ? Pagi ini dapur bahagia masak * Kolak Biji Salak Ubi Ungu * bisa ditambah pisang , nangka , dll isinya bund sesuali selera 🍌🥥🍠. Rasanya gurih, Harum banget santannya berpadupadan sm daun pandan 😋 Favoritnya orang orang rumah dan bisa jadi inspirasi Menu Berbuka Puasa nanti bund, lebih Higenis, sehat dan enak bikinan rumah pastinya Kolak ini bisa disajikan Dingin ataupun hangat cocok banget menemani untuk kudapan dessert pagi/ sore dirumah 💞👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #kolak #kolakpisang #kolakubi #kolakubiungu #menubukapuasa #menuberbuka #bukapuasa #cemilan #cemilansehat

10 porsi-100 B
60 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

15-04-2021 Soto dengan bumbu rempah yang selalu menggugah selera dengan aroma yang khas ini menemani sahur keluarga ibun kemaren. 😍 Ide resep dari Dede Fauziah yg usianya baru belasan tapi udah pinter masak. 👍 Cek resepnya di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/13727276-58-soto-banjar?invite_token=QodbtEzjCxnzkYVd39YSaZdD&shared_at=1618507782 Resep asli dari teh Opi yg selalu berhasil ngabibita sila tengok di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/1869150-soto-banjar?invite_token=X1ambtiReR3jNfzEFqL56HPC&shared_at=1618506728 #RAKIT_HerbalDariDapur #KampungRamadan #PekanPosbarProtein #GA_TheNextLevel #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_FauziahAfifaThuzahwa #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
30 menit
60. Acar Tinastel (Timun, Nanas dan Wortel)

60. Acar Tinastel (Timun, Nanas dan Wortel)

Asal mula aku mau bikin ni acar untuk acara slamatab munggahan besok untuk menyambut bulan suci Ramadhan 😇

10 menit
Brudel pandan

Brudel pandan

Marhaban ya Ramadhan ...... Alhamdullilah.....bulan suci telah datang kembali ,bulan seribu bulan..semoga kita semua dapat menjalankan ibadah puasa ,dgn lancar di beri kemudahan dlm keadaan yg sulit skrng ini.saling meminta maaf dgn orang d sekeliling kita...agar terasa ringan saat menjalankan ibadah puasa. Amiin ya Rabb...🤲. Di tempat tinggal aq sekarang ini msh ada lho tradisi Munggah..menyambut bulan ramadhan,biasanya kami membawa berbagai jenis makanan ke Masjid,,,u di nikmati dan dibagikan lg kepada semua yg datang,biasanya anak³ kecil banyak sekali yg datang u menjalankan tarawih hari pertama dan tentunya bagi² makanannya. Anak² aq jg senang banget....mereka minta di buatkan makanan buat di bawa k masjid.dan kali ini aq buatkan brudel pandan..si bolu irit.hayuuuk atuh... .

1 loyang
kurleb 2 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Inspirasi resep sahur

2 orang
30 menit
Bawang Goreng Kriuk

Bawang Goreng Kriuk

Ikut meramaikan posbar menyambut Bulan Ramadhan. Sekalian nyicil stock masakan pelengkap praktis. #PekanPosbarHidanganKering #PekanRayaBahanKering #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadan

1 jar kecil
1 jam
Tumis Tempe Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Bismillah.. Dalam merayakan Ramadan Cookpad punya program bertajuk Rantang Cookpad - Rayakan dengan Kemenangan. Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dalam tubuh saat buka maupun sahur kita perlu protein hewani maupun nabati. Kali ini dengan Tumis Tempe Kacang Panjang sebagai pendamping makan sahur. #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #Mingguke45 #CookpadCommunity_blitar

Gulai Ayam Tanpa Santan

Gulai Ayam Tanpa Santan

Wahhh...ga terasa nih sobat cookpaders kita sudah masuk hari ke3 puasa. Smoga temen2 semua dilancarkan ya puasanya hingga akhir🙏🏻 Saya paling seneng kl udah masuk bulan ramadhan. Walo sy ngga merayakan lebaran tp sy selalu excited utk bikin menu takjil tiap hr di rmh kl bulan puasa. Berasa kyk sy yg ikutan puasa😄 Di #PekanPosbar kali ini, sy masak gulai tapi tanpa menggunakan santan. Sy jarang sekali masak gulai pakai santan krn suami sy kolesterolnya tinggi. Jd makanannya kl di rmh selalu sy kontrol😊 Nah, buat temen2 semua khususnya yg sdg berpuasa....tetap jaga kesehatan ya. Di masa pandemi ini kita hrs aware sm kesehatan sendiri lho. Selamat menunaikan ibadah Puasa🙏🏻 #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #week46

Manisan kolang kaling secang

Manisan kolang kaling secang

Ini resep fav keluargaku, kolang kaling dengan aroma rempah adalah terbaik 🤩🤩 Bisa diliat juga disini: https://youtu.be/MJJtx4UxMeE #kolangkaling #secang #kayumanis #takjil #ramadhan

6 orang
30 menit
Bumbu Dasar Merah

Bumbu Dasar Merah

Menjelang puasa bikin stok bumbu dapur biar lebih praktis dan hemat waktu nanti pas masak. #pekanposbarbumbudasar #kreasivinagoest #GA_TheNextLevel

3 gelas jar
Cashew Nut Milk (vegan based milk)

Cashew Nut Milk (vegan based milk)

First time making cashew nut milk, dan rasanya light, enaak ga kemanisan ❤️ Perbandingan kacang dan air 1:4 ya silakan pke sendok takar masing-masing Cocok untuk sahur maupun berbuka 🧡

1,5 botol
Bumbu Dasar Merah ala Nitayasari.recipes

Bumbu Dasar Merah ala Nitayasari.recipes

Bismillah Karena keluarga termasuk keluarga yang banyak rakyatnya alias ber 6. Mama selalu minta saya untuk selalu sedia bumbu merah. Karena sekeluarga sangat suka makanan pedas. Kalo ngak ada bumbu merah ini pasti langsung buat untuk stok selanjutnya. Bumbu merah ini Biasanya untuk tumis genjer, kangkung, pakis bumbu merah ini juga bisa dibuat balado untuk telur, ikan segar, ikan asin dan terong. Jika kurang pedas bisa di tambah cabe rawit ya Bunda.. Yuk di buat untuk memudahkan bunda dirumah untuk stok bulan ramadhan mendatang. #PekanPosbarBumbuDasar #MeolahCaruan_BumbuDasar #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #berbagisaturesepsetiaphari #bumbudasarmerah

1 toples
30 menit
Tempe Goreng

Tempe Goreng

Saat sahur seringkali menjadi ujian tersendiri bagi ibu rumah tangga seperti saya. Masak dalam keadaan antara sadar dan tidak, haha... Makanya, saya memilih menyajikan hidangan simple namun kaya protein seperti tempe. Tinggal potong-potong, dimarinasi lalu goreng. Jadi deh. Pendampingnya tinggal sayur bening, yang simpe juga. Dan dilengkapi dadar telur. Sambalnya sudah stok dikulkas. Pun dengan krupuknya. Alhamdulillaah.. Siapa bilang menyiapkan sahur itu "berat"? Kalau bisa menyiasatinya dengan baik, waktu di dapur bisa dipangkas dengan indah. Daan... para emaks pun bisa fokus lagi beribadah meraih pahala sebanyak banyaknya dibulan suci nan mulia ini. Masyaa Allah... *16-4-21 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Tangerang #KampoengRamadan #CookpadIndonesia

Pampis Tongkol (Tongkol Suwir Pedas)

Pampis Tongkol (Tongkol Suwir Pedas)

Kemarin malam ada cucurak di rumah. Nasinya pake nasi liweut. Langsung mikir kira-kira pendamping nasi liweut yang enak apa yaaa. Dan kepikiranlah Pampis Tongkol ini. Sehabis masak sempet nyobain dikit dulu pake nasi, eh malah nambah-nambah mulu 😂 Buat isian nasi bakar juga enak nih ^^ Btw menu ini juga bisa buat disimpan untuk makanan darurat kalo sahur ga sempat masak. Tinggal dimasak sampai pampis tongkolnya kering dan simpan di wadah yg tertutup rapat. #PejuangGoldenApron3

Bakwan sayur gurih enak

Bakwan sayur gurih enak

Alhamdulillah, hari ini hari pertama kami puasa Ramadhan dan Ramadhan yang kedua kalinya di luar negeri. Untuk menu pembuka, gorengan yang gurih selalu menjadi primadona. Jadi, saya menghidangkan bakwan sayur istimewa yang gurih dan enak banget buat keluarga. Lagipula, resep bakwan selalu mudah dibuat yaa. Selamat puasa buat ayah bunda mas mba semuanya yang menjalankan ibadah puasa.

5 orang (13 buah)
30 menit
Sup ikan nila

Sup ikan nila

Ini sup ikan nila rasanya seger bisa di coba buat menu buka puasa ataupun sahur ya ☺️