Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Kangkung Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Kangkung Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Kangkung Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Kangkung Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Kangkung Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Kangkung Tempe memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saatnya makan sahur dengan Ijo RoyoRoyo nya si kangkung... Ahooiiii si kangkung tempe pun ingin eksis meramaikan #PekanPosbar kali ini yang Bertemakan #PekanPosbarProtein yang diselenggarakan mamah cookpad. Yukk ahhh santap sedaaapp.. Mari kita rajin konsumsi sayurr...😘 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Kangkung Tempe:

1. 2 ikat kangkung, siangi
2. 1 lbr daun salam
3. 2 cm lengkuas, geprek
4. 1/2 papan tempe, potong dadu kecil
5. 3 bh cabe rawit setan, iris serong
6. 1 bh sosis, potong²
7. 1 sdt gula merah sisir
8. 1/4 sdt kaldu bubuk
9. Secukupnya garam
10. Bumbu Halus :
11. 3 bh bawang merah
12. 2 siung bawang putih
13. 1 sachet terasi abc
14. 1 sdm ebi, sangrai
15. 1/4 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Kangkung Tempe

1

Blender bumbu halus. Siapkan bahan irisan. Cuci bersih sayur, tiriskan.

2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga wangi. Tuang air, beri gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

3

Masukan tempe, sosis dan cabe. Masak hingga tempe hampir matang. Masukan kangkung, aduk² rata.

4

Masak hingga kangkung layu dengan kematangan sesuai keinginan. Angkat, sajikan.