Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica - rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica - rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica - rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica - rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica - rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica - rica memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena hari ini puasa dan pengen bgt makan ayam rica-rica, jadi pulang kerja langsung di eksekusi, dan ternyataaa enakkk betsss 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica - rica:

1. 1/2 ekor ayam
2. Bumbu halus
3. 1 buah kemiri
4. 1 ruas kunyit
5. 1 ruas jahe
6. 15 buah cabe rawit
7. 8 buah cabe merah
8. 4 siung bawah putih
9. 7 siung bawang merah
10. 3 biji ketumbar
11. Bumbu cemplung
12. 1 ruas sereh
13. 3 lembar daun jeruk
14. 1 ruas lengkuas geprek
15. Secukupnya kaldu ayam bubuk
16. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica - rica

1

Rebus ayam sebentar aja, buang airnya.

2

Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum.

3

Kemudian masukkan air secukupnya, lalu masukkan ayam dan bumbu cemplung. Tunggu hingga air menyusut. Lalu beri garam dan kaldu bubuk secukupnya.

4

Ayam rica-rica siap disajikan.