Barongko khas Bugis

Dipos pada February 8, 2022

Barongko khas Bugis

Anda sedang mencari inspirasi resep Barongko khas Bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Barongko khas Bugis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Barongko khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Barongko khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Barongko khas Bugis diperkirakan sekitar 25-30 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Barongko khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Barongko khas Bugis memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Barongko merupakan makanan khas Bugis Makassar ,kalau dulu biasa kita temukan hanya disajikan di saat acara adat , kini banyak di sajikan dan di jumpai ketika bulan Ramadhan sebagai menu berbuka puasa,atau hanya sekedar dijadikan cemilan. Untuk mempertahankan cita rasa dan kualitas Barongko , saya buat menggunakan wadah daun pisang , sesuai dengan ciri khas barongko masyarakat Bugis Makassar. Semoga berkenan ๐Ÿ™๐Ÿ˜ #ResepKhasSukawesiSelatan #Olahanpisang #barongkokhasbugis #barongkoaslibugis #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_makassar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Barongko khas Bugis:

  1. 1 sisir pisang kepok
  2. 400 ml santan dari 1 butir kelapa tua
  3. 2 butir telur ayam
  4. 6 sdm gula pasir (sesuai selera)
  5. 2 tetes essence vanilie

Langkah-langkah untuk membuat Barongko khas Bugis

1
Kupas pisang, ambil bagian putihnya saja. Blender dengan gula pasir sampai halus,bisa juga menggunakan garpu.
Barongko khas Bugis - Step 1
2
Campur pisang yang sudah halus tadi dengan telur, santan dan essence vanilla, aduk hingga tercampur rata.
Barongko khas Bugis - Step 2
Barongko khas Bugis - Step 2
3
Ambil 2 lembar daun pisang (uk 20x20 cm), bungkus bentuk tum lalu semat menggunakan lidi atau bisa menggunakan hekter kertas.
Barongko khas Bugis - Step 3
Barongko khas Bugis - Step 3
4
Susun dalam dandang/Kukusan yang sudah dipanaskan.kukus selama 30 mnt atau hingga adonan pisang matang.
5
Angkat dan dinginkan.
Barongko khas Bugis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Neapolitan silky pudding

Neapolitan silky pudding

Pudding buat takjil ramadhan.... Ga kerasa udah di penghujung bulan ramadhan ๐Ÿ˜ข #PejuangGoldenApron3

20 cup 50 ml
Wadai Kararaban Khas Banjarmasin

Wadai Kararaban Khas Banjarmasin

Namanya unik, kararaban, sebenarnya adalah sebutan untuk selaput kotoran seperti sarang laba-laba, debu dan sebagainya yang biasa dijumpai di atap rumah yang terlalu lama tidak dibersihkan. Masyarakat Banjar menyebutnya kararaban, bagaimana dengan daerah lain? Disebut apakah selaput yang terbentuk dari sarang laba-laba dan debu tersebut? Naaah apa hubungannya dengan wadai (kue) yang satu ini? Apakah menggunakan kararaban asli dalam pembuatannya? Tentu tidak yaaa. Kue ini dinamai kararaban karena ada taburan berwarna hitam kecoklatan campuran dari rempah adas dan bubuk kayu manis yang ditabur diatasnya sehingga memberi kesan agak kotor namun sebenarnyaa kue ini memiliki rasa yang sangat khas, manis, legit, dan wangi. Kebanyakan muncul di bulan ramadhan, partnernya kue lapis, bingka, dan lainnya. Makanya, sebelum ramadhan berakhir saya sempatkan untuk membuat kue ini sebagai takjil. Source: Munawarah (cookpader Banjarbaru-Kalsel) #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #RecookOfTheWeek

1 loyang d16 porsi
Onde Onde Wijen

Onde Onde Wijen

Ini salah satu yang harus ada saat Bulan Ramadan tiba. Tapi kali ini saya suguhin untuk di hari Lebaran. Perpaduan rasa manis dan gurih bikin kudapan yang satu ini selalu bikin nagih. Sekalian juga saya jadiin bakulan untuk takjil juga kmrn . Marii kita eksekusi... #PejuangGoldenApron3 #ondeondewijen #takjilramadan #suguhanramadan

26bh
30menit
SALAD SAYUR menu sahur

SALAD SAYUR menu sahur

aku lagi diet nih, jadi sahur makannya protein (2 telur) + serat yaitu dari salad sayur.. saladnya seger bangettttt

1 porsi
SALAD BUAH Menu Takjil

SALAD BUAH Menu Takjil

Salad buah Favorit keluarga..

TAKJIL LEZAT - Lezat Praktis Dengan Slow Cooker

TAKJIL LEZAT - Lezat Praktis Dengan Slow Cooker

3 Menu Takjil Istimewa, Bikinnya Simpel, Rasanya Maknyus! Video lengkapnya dapat mampir ke YouTube Channel https://youtube.com/DevinaHermawanDiary https://www.devinahermawan.com/ Tags: menu buka puasa, menu sahur, menu sederhana, menu praktis, devina hermawan.

10 menit
Udang saori saus tiram praktis

Udang saori saus tiram praktis

9bulan pasca lahiran sc puasa seafood ,kemaren iseng iseng coba seafood ternyata amaaaaan ga gatel ga drama Akhirnya bisa bebas lagi makan seafood ๐Ÿ˜Š

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

menu favorit saat buka puasa, karena tidak perlu pakai santan, segar dan pedas. proses memasak pun ga ribet dan bumbu-bumbu yang digunakan cukup simple

4 orang
1 jam 30 menit
Udang bakar simpel

Udang bakar simpel

Bingung dengan menu sahur kali ini Dan adanya bahan cuma udang Mau dicrispy tapi suami bosan dengan itu Akhirnya kepikiran buat udang bakar untuk sahur....

Bakwan Sayur / Bala-Bala

Bakwan Sayur / Bala-Bala

Buat orang Sunda, gorengan itu soulmate buat ngopi. Apalagi di bulan Ramadhan, sampai ada celetukan: buka dengan kurma itu sunnah, makan sama gorengan itu wajib. Tapi tetep ya, makan secukupnya aja biar tetap sehat. Oya, buat jajanan pasar, menu ini bisa banget jadi pilihan. Buat sendiri di rumah, lebih puas dan sehat tentunya. Source @cook_12363945 https://cookpad.com/id/resep/12412913-12bakwan-sayur-enak?invite_token=vdxKrxTLAvjjfq4YW3Vr4o1u&shared_at=1625814389 #Pais_Jajanan #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar

๐ŸฅคEs Timun Suri Fibercreme๐Ÿฅฅ

๐ŸฅคEs Timun Suri Fibercreme๐Ÿฅฅ

Eazy & simple ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜ Dinikmati pada saat cuaca terik maupun sebagai menu buka puasa ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ #Estimunsuri #Minumansegar #Minumanbukapuasa #CookpadCommunity_Surabaya

5 mnt
Resep cilok kenyal dan enduuull banget

Resep cilok kenyal dan enduuull banget

Waktu Itu bikinnya sore pada bulan puasa, iseng aja tuh karena lihat resep2 Cilok Di YT Katanya Endul Banget Langsung deh bikin ga Usah Lama2 Lagi Cuuuss Ke Resepnya!

20 Menit
Es Krim Beng Beng

Es Krim Beng Beng

Bikin kreasi takjil di hari terakhir puasa ma anak2, pd request minta es krim tp bikin sendiri, enaknya apa ya, liat beng2 di meja masih bnyk, jd ada ide nch ๐Ÿคญ cuz ah dikepoin ๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #50

3 pcs
*Sop Buah Naga Cincau Jelli*

*Sop Buah Naga Cincau Jelli*

Rabu 29-09-2021 .... Bikin yang syeger dan simple buat buka puasa senin kemarin...maknyuuus ini, syeger walau tanpa es batu. Mau pake es batu tapi cuacanya kurang mendukung .... Heheheee.... Cooksnap dari resepnya mba Nia Mamanora #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Tongseng Daging (1)

Tongseng Daging (1)

Sebenarnya ini resep tongseng daging goreng. Tapi krn buat sahur,anak2 maunya ada kuah, akhirnya jd kyk tongseng biasa ๐Ÿ˜… #PejuangGoldenApron3

Cookies coklat susu No Oven No Mixer Eggless

Cookies coklat susu No Oven No Mixer Eggless

Selama Ramadhan enak buat cemilin cookie ehehe CUMA 3 BAHAN AJA KAKAAA #PejuangGoldenApron3

Lapis India

Lapis India

Walaupun layernya tidak bergelombang manja seperti sari-nya orang india, aku gak tau harus sebesar apa apinya biar gelombangnya bisa muncul. Awalnya bisa muncul gelombang tapi makin adonan mau habis, makin rata dan muluslah layer2 itu. Tapi dari rasa, ini sudah cukup pas sesuai dengan rasa kue sari india yang biasa dibeli. Jujur, masih belum bisa move on dari serba serbi bulan Ramadhan iniih ceritanya. Memodifikasi resep bunda "NindaUmmuZia" dengan mengganti gula merah menjadi gula pasir dan air biasa menjadi air pandan. Resep asli bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/12620140-lapis-india?invite_token=xEFXdnuhVXtERshiZoLcSdXc&shared_at=1621291410 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

2 jam
Telur Ceplok Asam Manis

Telur Ceplok Asam Manis

Masak cepat buat sahur hari terakhir ๐Ÿ˜ Source : @zhafira37

Dragon Fruit Sago

Dragon Fruit Sago

Pernah dikasi temen buat takjil waktu Ramadhan kemaren, seger banget, enak lagi. Buatnya gak ribet, hasilnya dapat banyak. Cus cekidot resepnya ๐Ÿ‘‡

5-6 Cup
1 jam