Anda sedang mencari inspirasi resep Onde Onde Wijen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde Onde Wijen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde Onde Wijen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde Onde Wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Onde Onde Wijen adalah 26bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Onde Onde Wijen diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde Onde Wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde Onde Wijen memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu yang harus ada saat Bulan Ramadan tiba. Tapi kali ini saya suguhin untuk di hari Lebaran. Perpaduan rasa manis dan gurih bikin kudapan yang satu ini selalu bikin nagih. Sekalian juga saya jadiin bakulan untuk takjil juga kmrn . Marii kita eksekusi... #PejuangGoldenApron3 #ondeondewijen #takjilramadan #suguhanramadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde Onde Wijen:

1. 200 gr Tepung Ketan
2. 100 gr Tepung Beras
3. 3 sdm gula pasir
4. 1 sdt gist
5. 4 sdm santan kental (kara)
6. 125-135 ml air (sesuaikan dg adonan nya nanti)
7. 250 gr biji wijen
8. Isian :
9. 100 gr kacang ijo, rendam semalaman
10. 3 sdm kelapa Parut (putihnya aja)
11. 5 sdm gula.pasir
12. 2 sdm santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Onde Onde Wijen

1

Siapkan bahan2nya. Campur dalam baskom, duo tepung + gulpas + gist

2

Panaskan air dan santan. Jangan sampai mendidih, cukup hampir mendidih saja. Matikan kompor dan biarkan air santan hingga hangat. Jika santan sudah hangat, tuang sedikit2 kedalam adonan dan aduk dengan tangan atau wisk hingga adonan menyatu. Tidak lembek dan juga tidak kering yaa.

3

Timbang adonan kurleb 25gr atau sesuai keinginan. Lalu bulat2kan. Sisihkan.

4

Membuat isian : stelah kacang ijo direndam semaleman, kukus hingga lunak, dinginkan. Lalu blender hingga halus.

5

Panaskan wajan dan beri air kira2 50ml, lalu masukkan kacang ijo halus + kelapa parut + gula. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk. Masak hingga kering. Dingin kan. Setelah tercampur rata, bulat2kan isian sesuai keinginan. sisihkan

6

Ambil satu adonan yang sudah di bulatkan, pipihkan dan isi dengan isian.

7

Setelah itu, celupkan adonan yg sudah dibulat2kan tadi dalam air dan lgsg gulingkan diatas wijen. Jgn kelamaan rendam di air ya..cukup asal kena air aja, agar biji wijen gampang lengket. Lakukan semua hingga habis.

8

Panaskan minyak goreng (benar2_ harus panas ya. Lalu kecilkan api. Kecil cendrung sedang. Masukkan onde2 Dan aduk dg pelan hingga matang. Kalo tidak sering di aduk, adonan akan pecah dan tidak terlu matang Goreng hingga kuning kecoklatan. angkat dan sajikan

9

Ini dia penampakan nya. karena ini untuk bakulan Ramadan, saya fotoin nya pas sudah mau di packing untuk dijual hehe.. selamat mencoba yaa.. jangan lupa re-ccoknya #salamkenyang