Terong Bakar Sambel Ulek Kemangih

Dipos pada February 4, 2022

Terong Bakar Sambel Ulek Kemangih

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Bakar Sambel Ulek Kemangih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Bakar Sambel Ulek Kemangih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Bakar Sambel Ulek Kemangih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Bakar Sambel Ulek Kemangih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Bakar Sambel Ulek Kemangih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Bakar Sambel Ulek Kemangih memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena menu buka puasa hari ikan bakar bandeng jadi sayurnya aku pake terong bakar dan memang ikan bakar bandeng paling pas dimakan bareng terong bakar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Bakar Sambel Ulek Kemangih:

  1. 5 buah terong muda
  2. 1 genggam kemangih (cuci bersih)
  3. Bahan Sambel
  4. 3 buah cabai keriting
  5. 10 buah
  6. 1 siung bawang merah
  7. 1 butir bawang putih
  8. 2 butir kemiri
  9. 1 buah tomat
  10. Kaldu bubuk secukupnya (sy pakai kaldu jamur)

Langkah-langkah untuk membuat Terong Bakar Sambel Ulek Kemangih

1
Cuci bersih terong lalu bakar sampai dagingnya lembek
2
Ulek bumbu sambel lalu tambahkan kemangih (koreksi rasa)
3
Setelah terong matang kupas kulitnya dan simpan di piring saji kemudian tambahkan sambel kemangih diatas terong

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sirup kurma

Sirup kurma

Sisa kurma puasa kemarin masih banyak. Mumpung lagi rajin masak2 , sekarang waktunya mengolah kurma untuk dijadikan sirup dan cemilan.

350 ml sirup
Carang Gesing Pisang

Carang Gesing Pisang

Ini masaknnya udah dari bulan puasa lalu pas ikutan challenge bareng bocil di suatu event ramadhan dan alhamdulillah saat itu kami menjadi salah satu pemenang challenge 😍 Nah, bertepatan dengan #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah kali ini, boleh donk ya disimpen disini resepnya walaupun bolak balik nyari foto pas makanan udah jadi nggak ada yang sendiri, adanya pas dipegang sama duo bocil. Jadinya blur pas di crop 😌😁 jadi mohon maaf kalo yang nangkring di cover adalah foto sesaat sebelum dikukus🙏 Lupa mungkin ya waktu itu, karena pas bikin itu udah keburu maghrib jadinya cepet-cepet. Kayaknya resep hasil modifikasi dari cookpad juga, tapi maaf belum nemu sumber aslinya🙏 #Semangcook_SebuahRasa #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

1 loyang
45 menit
Nasi goreng kokita balado sahur anak kos

Nasi goreng kokita balado sahur anak kos

Waktu imsak tinggal 15menit masih punya nasi dan kepikiran bikin nasgor yg simpel bgt #bikinramadhanberkesan

1 porsi
5menit
Kelapa Goreng

Kelapa Goreng

Biasanya kelapa goreng dicampurkan kedlm masakan rendang masak tuha kare dan rawon fungsinya utk memberi aroma dan rasa pada masakan biasanya menjelang bulan puasa aku sll bikin utk persiapan memasak dan jg bisa disimpan utk memasak di hari raya Bahan nya simpel cuma kelapa parut saja #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 cup sedang
1-2 jam
Fancie Chao Tan

Fancie Chao Tan

Haloo Luur !! Salah satu olahan telur yang supeerrr simple, enaak, muraaah bahannya dan tetep nampak fancy nih Luur. Cocok buat Buibu yang masaknya mepet Maghrib buat buka puasa atau mepet Imsak 😆 Katanya sih menu ini tuh menu rumahan di Taiwan Oh ya btw saya juga sudah pernah post resep lain soal olahan telur simple, enakk, murah dan fancy yaa.. namanya Oyakodon dari Jepang. Resep saya lampirkan yaa #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

± 4 porsi
± 10 menit
Roti Sobek Kuah Sarikaya

Roti Sobek Kuah Sarikaya

Bismillah Stiap mama puasa mesti bingung,pengen bikin sesuatu yg enak utk berbuka beliau. Dan krn memang qt ga dalam 1rumah,jd selalu pikiran ,kalau nengokin ga bawa apa". Dan pr nya klw bikinkan buat doi hrs yg empuk,klw keras" ga bakal dimakannya 😌😁 Akhir cerita bikinlah nih roti sobek & selai sarikaya. Selai sarikaya adalah favorit beliau Alhamdulillah pas sdh sampe sana,semuaaa pada suka,bukan mm aja,tp kaka jg para ponakan Katanya rotinya lembuuut & selainya soft manisnya enak banget Dududu bikin g.r doooonk 😂 Owh ya disini ane bikin selai srikayanya yg versi ekonomis lhoo & rendah protein,krn tanpa teluuur Trs? Make apa? Maizena?tapioka? Terigu?? No no... Kuuy qt eksekusi buund 😜 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #reseprotisobek

Menu berbuka

Menu berbuka

Karena lg pd ngumpul sekali masak 3 macam..

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

menu favorit saat buka puasa, karena tidak perlu pakai santan, segar dan pedas. proses memasak pun ga ribet dan bumbu-bumbu yang digunakan cukup simple

4 orang
1 jam 30 menit
🫓hotteok homemade/Korea pancake🫓

🫓hotteok homemade/Korea pancake🫓

Buat takjil enaaak sekali , super gampang dan simpel

Ketupat Sayur Opor Ayam

Ketupat Sayur Opor Ayam

Alhamdulillaah.... ini memang enak, cuma terlalu kental santannya, kubagi dua, satu untuk sahur simpan di kulkas saat sudah dingin. Setengahnya tambah air dan setengah sendok teh garam, wis enak tenan. Kalau bunda, budhe, dan simbahku memasaknya sendiri-sendiri. Sayur lodeh, opor ayam, sambal goreng kentang hati, mie goreng, acar, kerupuk udang, apam dan buah pisang. Itu sudah biasa dilakukan menjelang hari raya Id'. Yang pastinya enak buangeet, bagiku. Kali ini dipraktiskan he he he, sayur kolektif dengan lauknya...xi xi xi, yg penting sehat yo.... dan ada bau hari rayanya. Enak lagi bisa ditambah udang dan petai. Saya cukup menambahkan ebi saja. Sumber : Lontong Sayur Opor Ayam by Nani Setiati, Kalsel-Banjarbaru. #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #RecookPapadaan #Recook_NaniSetiati #KampoengRamadan #KurmaKreasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #GA_TheNextLevel

8 orang
2 jam
598. Roti Gembong Khas Kutai (Versi Kukus)

598. Roti Gembong Khas Kutai (Versi Kukus)

Roti satu ini dulu di Balikpapan masih awal-awal tuh kalau beli harus antri hehe Dan saat makan pertama kali roti ini hmmmm enak enak Biasa disajikan dengan toping sesuai selera, dengan cara dibelah dua (terbagi atas ,bawah). Kemudian tengahnya dibeli selai cokelat/keju/selai srikaya dan banyak lainnya Kalau bisa dibilang roti ini mirip sekali dengan roti lainnya ya Yang membedakan tekstur yang sangat lembut itu loh saat digigit Enak deh pokoknya Wajib di coba loh buat temani sarapan pagimu Dan sebenarnya biasanya roti gembong ini dijual yang versi panggang ya Ini saya buat versi kukusnya Rasanya tidak kalah kok dengan yang panggang Resepnya rebake dari resep mbak @rennym yang kebetulan saat ramadan mengisi acara PUASA di Kaltim Terimakasih mbak Renny Roti Gembong goes to Bondowoso nih 😘💜🤗 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Rennym #Cooksnap_Kaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #KulaEtamCocok #KhasKalTim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #ResepalaBunna💜 #Bunnabelajarmasak #alaBunna💜

Terong Raos

Terong Raos

Bismillah.... Punya 1 buah terong ungu besar di kulkas entah kapan belinya dan alhamdulillah masih bagus dan seger. Karena masih dalam rangka arisan cooksnap, pilah pilah resep teh Ecy @Desriayu_Ecy akhirnya nemu resep Terong Raos dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada. Karena terburu buru sampai lupa nggak fotoin stepnya. Terimakasih teh Ecy resepnya dan bener juga ya...kata teh Ecy ngga cukup cuma makan sepiring tapi ngga apa2 deh....besuknya puasa hehehe....🤭 #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu

Abon Tempe Pedas

Abon Tempe Pedas

Sudah lama gak posting resep di Cookpad Karna emang lagi super sibuk semenjak puasa kemarin sampai event di Cookpad pun gak ikutan, pdhal. Sudah banyak foto resep yg siap di post. Nah kali ini ikutan program PDKT, ya meskipun program yg bikin tempe homemade kemaren gak ikutan juga 😁. Tp kali ini ikut memeriahkan program ini, karna dapet surat cinta juga dr mamah cookpad. Sebenarnya olahan tempe itu banyak macam nya, dan tempe juga salah satu makanan lauk di Indonesia. Tp kali ini saya coba bikin yg beda dr biasanya, dan resepnya nyontek dr Dapur Kobe. Source: https://cookpad.com/id/resep/14597391-resep-abon-tempe-pedas?invite_token=qm3PzWoqRX4cRM2NM6Cvn5hm&shared_at=1622671604 #Matos_TempeJuaraKu #ColamMatos #CookpadCommunity_Malang #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe

1 toples kecil
35 menit
Soteng (Baso Bonteng)

Soteng (Baso Bonteng)

Makanan ini makanan khas sunda, tepatnya di tasik. Setiap bulan ramadhan pasti pulang terawih pasti jajan soteng dulu. Soteng ini jajanan yang sering ada pas bulan puasa aja, tapi diluar puasa juga kadang ada yang jualan. Soteng juga cocok ditambahkan pelengkap lainya.

Ayam Suwir Bumbu Dasar Hijau

Ayam Suwir Bumbu Dasar Hijau

Puasa kali ini memasak tidak melelahkan selagi ada bumbu bukbu dasar yg sdh sy persiapkan sebelum puasa malah sudah 2x ini saya membuat kembali. Karena kita terkadang memanage waktu memasak meleset, tau2 sdh mau mendekati buka. Nah kali ini sy masak anti ribet banget tapi hasilnya tetap enak dan yummy😍😍💞 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
20 menit
Nastar Glowing Lembut

Nastar Glowing Lembut

Ini adalah resep nastar andalanku, bahan ekonomis, bikinnya langsung banyak, setelah jadi kira² 900-1000 gr. Resep adalah kolaborasi dari resep² andalan di youtube yg saya mix sendiri. Jadi kalau suka boleh dicoba. Nulis resepnya telat, karena selama puasa sibuk bikin kuker untuk stok hari raya. Gpp yaa....setidaknya bisa dicoba untuk hari raya tahun depan 😁. Untuk resep isian nanasnya bisa cek di resep sebelumnya yaa... Dan ini adalah percobaan saya bikin kue kering dengan teflon dan panci kukusan, karena terinspirasi dari video di youtube. Percobaan pertama hasil bawahnya gosong karena teflon tidak dialas paper bake dan bawah teflon tdk diberi tatakan. Setelah panggangan kedua hasilnya cantik karena saya alas bawah teflon dg tatakan dan dasar teflon dialas paper bake. Jadi buat bunda yang ga punya mixer, ga punya oven bisa kok tetep buat kue kering, yang penting ada kemaun. Yuk coba bikin 😘

±1 kg
1-2 jam
Puding Sagu Mutiara

Puding Sagu Mutiara

Puding Sagu Mutiara, puding ini hasil racikan saya sendiri yg terinspirasi dari Bubur Sagu Mutiara, di mana bubur ini termasuk bubur favorite saya & anak saya, nah untuk pudingnya sendiri ini beneran enak, recommended buat jadi hidangan puasa ataupun saat Lebaran/acara2 khusus, seger2 gurih Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/Rmea0ICdEo0

1 loyang puding
Udang Goreng Tepung Cakra

Udang Goreng Tepung Cakra

Minggu ke 50 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 11 Mei 2021) Ga berasa puasa tinggal sehari lagi. Jadi kangen lagi sama almarhumah ibu karena udah mendekati Idul Fitri. Kangen semuanya..sholat Ied bareng..masakannya...dan ngobrol2 dengan sedikit curhat. Al-fatihah selalu dan selalu untukmu ibuku sayang 😭 Saya bikin menu sahur yang cepat aja. Udang digoreng dengan tepung, simpel banget. Fotonya agak blur karena kurang pencahayaan plus buru2 disajikan . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #udanggoreng #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Watermelon Lemonade Smoothies

Watermelon Lemonade Smoothies

🌿Dari kebun : lemon dan mint🌿 Masih edisi liburan kerumah mamake di Malang. Petik2 daun mint dan lemon secukupnya saja untuk dibuat minuman segar ini🍹Bener2 seger dan menghilangkan dahaga saat berbuka puasa 💙

Bubur Candil kuning

Bubur Candil kuning

Assalamualaikum semua...lagi pada bosen kan... Mending bikin yang enak buat berbuka puasa dan sahur...😊