Anda sedang mencari inspirasi resep Wadai Bingka Tape Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wadai Bingka Tape Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wadai Bingka Tape Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wadai Bingka Tape Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wadai Bingka Tape Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wadai Bingka Tape Singkong memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recipe Source : Chef @Meliana Alhamdulillah bisa belajar masak dari aplikasi Cookpad. Hari ini baru sempat upload dessert manis untuk teman buka puasa Syawal an kemarin... Jadi tau juga kalau kue tradisional ini berasal dari kota Banjar, Kalimantan Selatan. Rasanya enak, lembut dan manis nya pas. Dicoba yuuk resep nya chef Meliana.. Kue ini bisa di kukus juga selain dioven ... Selamat mencoba 👩🏻‍🍳 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #Kampoengramadan #Rebakeresepmeliana #Belajarmasakbarengcookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wadai Bingka Tape Singkong:

1. 3 butir telur ayam
2. 100 g gula pasir
3. 1 sdt garam
4. 1/2 sdt vanili bubuk (optional boleh skip)
5. 280 g tape singkong
6. 100 g terigu pro sedang
7. 300 ml santan kental
8. 2 sdm butter untuk olesan akhir
9. 2 sdm minyak untuk olesan loyang
10. Topping: simple sirup/madu/gula halus/buah potong/tape ketan

Langkah-langkah untuk membuat Wadai Bingka Tape Singkong

1

Haluskan tape singkong dan buang serat sumbu nya. Sisihkan

2

Panaskan oven selama 15 menit lalu letakkan loyang yang sudah dioleskan minyak. Selagi menunggu loyang panas, kocok telur hingga mengembang, tambahkan gula pasir, garam dan vanili, aduk lagi hingga tercampur rata.

3

Tuang perlahan terigu, sambil diaduk dengan whisker hingga rata. Masukkan santan kental aduk rata, terakhir masukkan tape yang sudah dihaluskan, aduk hingga adonan halus atau tidak bergerindil.

4

Setelah adonan tercampur rata, keluarkan loyang dari oven, oles lagi dengan minyak, tuang adonan kedalamnya, hentakkan loyang lalu oven dengan suhu 150°c selama 40 menit lalu tambahkan butter oles merata, oven lagi ±20 menit atau hingga matang.