Anda sedang mencari inspirasi resep Lopis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lopis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lopis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lopis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lopis adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lopis diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lopis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lopis memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pejuanggoldenapron3 Lopis adalah kue tradisional yang sangat kugemari dari aku kecil. Terbuat dari beras ketan dibalut kelapa parut dan diberi gula Jawa, rasanya maknyus. Apalagi dinikmati untuk berbuka puasa, ehmmm rasanya top markotop.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lopis:

1. 1/4 kg beras ketan
2. 1/2 kelapa parut yg agak muda
3. 1/4 kg gula Jawa
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt pasta pandan
6. Secukupnya air
7. Secukupnya daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Lopis

1

Rendam beras ketan selama 1 jam, lalu beri 1 sdt pasta pandan

2

Bentuk daun menjadi segitiga, masukkan beras ketan, lalu tutup dengan rapat.

3

Ikat dengan tali kencang-kencang supaya tidak lepas. Kelapa parut dikukus, dengan sebelumnya diberi garam. Gula Jawa direbus sampai berbentuk karamel.

4

Masukkan lopis ke dalam panci yang mendidih, lalu tutup, tunggu selama 7 menit, matikan kompor dan tunggu 30 menit, lalu nyalakan kompor tunggu selama 5 menit, lalu matikan kompor dan tunggu 30 menit lagi. Selama proses ini tutup panci tidak boleh dibuka.

5

Setelah matang, tunggu agak dingin, lalu balur dengan kelapa parut yang sudah dikukus, sajikan dengan diberi siraman gula merah yang sudah karamel.