Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel tutup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel tutup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel tutup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel tutup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel tutup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel tutup memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu saat berbuka puasa bersama dengan seluruh tim inspirasi resepnya dari @Opibun Rasanya mantap & lembut, next mau coba lagi pakai cup yang kecil2 #PejuangGodenApron3 #Minggu #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel tutup:

1. Bahan adonan kentang :
2. 500 gram kentang kukus (dihaluskan)
3. 2 sdm butter
4. 1 sdm susu bubuk
5. 50 gram keju parut
6. 2 butir telur
7. 1 sdt garam
8. 1/2 sdt lada bubuk
9. 1/4 sdt pala bubuk
10. Bahan isian :
11. 250 gram daging sapi giling
12. 2 buah wortel besar (potong dadu kecil)
13. 50 gram jamur kuping (iris tipis)
14. 50 gram soun (rendam air)
15. 3 siung bawang putih (cincang halus)
16. 2 batang daun bawang (iris tipis)
17. 2 batang seledri (iris tipis)
18. 1 sdm garam
19. 1 sdt gula
20. 1/2 sdt lada
21. 1/4 sdt pala bubuk
22. 50 ml minyak goreng (menumis)
23. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Pastel tutup

1

Siapkan semua bahannya, kentang cuci bersih lalu kukus hingga matang dan haluskan

2

Setelah kentang dihaluskan campurkan dengan susu, telur beri garam, lada, pala & keju parut aduk rata

3

Membuat bahan isian wortel, jamur, daun bawang seledri iris tipis, bawang putih cincang halus lalu tumis masukan daging setelah berubah warna campurkan wortel, jamur beri bumbu garam, gula, lada & pala tambahkan air

4

Setelah air menyusut masukan daun bawang seledri & soun yang telah direndam air aduk rata koreksi rasanya angkat sisihkan siapkan wadah tahan panas olesi butter

5

Pertama masukan adonan kentang (jangan terlalu tebal kira2 1/2cm) ratakan beri bahan isian

6

Kemudian tutup kemabali dengan adonan kentang bisa diratakan dengan garpu atau menggunakan spluit

7

Olesi dengan kocokan kuning telur beri taburan keju lalu panggang selama 30menit dengan panas 180 hingga matang