Anda sedang mencari inspirasi resep Wadai Bingka Tapai Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wadai Bingka Tapai Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wadai Bingka Tapai Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wadai Bingka Tapai Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wadai Bingka Tapai Singkong adalah 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Wadai Bingka Tapai Singkong diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wadai Bingka Tapai Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wadai Bingka Tapai Singkong memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Memasak Wadai Bingka sudah pernah kulakukan sebelumnya dengan tambahan kentang. Kali ini dalam rangka event Pejuang GA Masak bareng Chef Meliana minggu lalu.. dapat pengalaman baru memasak Wadai Bingka lainnya dengan tapai singkong. Baru sempat merecook siang tadi sekalian untuk takjil hari ini. Wah mantap.. Makin bersemangat karena bisa menemukan cetakan sakuranya. Sayangnya agak kegedean (ukuran 26 cm), kalau ada yang lebih kecil lagi akan lebih baik karena wadai bingka nya akan sedikit lebih tebal. Kali ini membakarnya agak sedikit gosong karena aku gak pakai ukuran panas (gak punya termometer), tapi menurutku makin menambah legitnya (gosongnya ada di pinggir kue). Untuk toppingnya aku pakai Choco chips dan kutambah dengan taburan gula halus serta kurma. Bener enak dan legit.. Yuuk dicoba..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wadai Bingka Tapai Singkong:
- Bahan Utama:
- 3 butir telur ayam (atau 2 butir telur bebek)
- 280 gram tapai singkong
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 300 ml santan (aku pakai 150 gram FiberCreme ditambah air hangat sampai 300 ml)
- 1 sdt garan
- 2 sdm margarin wangi (aku pakai margarin wisman)
- 2 sdm minyak sayur untuk olesan cetakan
- Bahan Topping/Olesan:
- Choco chip
- Gula Halus
- Kurma
Langkah-langkah untuk membuat Wadai Bingka Tapai Singkong
