Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Bacem memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request dari mas suami yg tetiba pengen buka puasa lauk tempe bacem. Ini termasuk menu praktis ya bund karena bisa dijadikan stok lauk aja. Mari langsung ke resep.. 😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Bacem:

1. 1 papan Tempe
2. BUMBU HALUS
3. 5 siung Bawang Merah
4. 4 siung Bawang Putih
5. 5 butir Kemiri
6. 2 sdt Ketumbar Bubuk
7. BAHAN LAINNYA
8. 150 g Gula Aren/ Merah
9. 2 lbr Daun Salam
10. 1 btg Sereh
11. 1 ruas Jari Lengkuas
12. 1 sdt Garam
13. 1 sdt Kaldu Bubuk
14. 2 sdt Asam Jawa
15. 5 sdm Kecap Manis
16. 400 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Bacem

1

Potong2 tempe dg ketebalan minimal 1 cm.

2

Uleg halus/ blender seluruh bahan bumbu halus.

3

Siapkan wajan, tata bersusun tempe, lengkuas, daun salam, sereh, potongan gula aren, asam jawa, lalu tambahkan bumbu halus & air.

4

Masak dengan api sedang. Jika sudh mendidih, aduk sesekali sampai gula larut. Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, & garam.

5

Masak hingga kuah surut, jangan lupa diaduk sesekali.

6

Goreng sebentar tempe bacem. Lalu tiriskan.

7

Tempe bacem siap disajikan/ disimpan di chiller untuk stok lauk.