Anda sedang mencari inspirasi resep #89 Es Ubi Ungu Kuah Susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #89 Es Ubi Ungu Kuah Susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #89 Es Ubi Ungu Kuah Susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #89 Es Ubi Ungu Kuah Susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #89 Es Ubi Ungu Kuah Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #89 Es Ubi Ungu Kuah Susu memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang segar dan sehat untuk buka puasa. ☺️ Sebetulnya saya ingin menambahkan nata de coco, pas cek di kulkas, lho kok habis. Sudah malas keluar lagi untuk beli, karena kalau keluar rumah, pulang-pulang harus mandi lagi. Pandemi oh pandemi. 😂 #PekanPosbarManisGurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #89 Es Ubi Ungu Kuah Susu:

1. Boba Ubi Ungu:
2. 200 gram ubi ungu kukus, haluskan (berat setelah dikukus)
3. 3-6 sdm air, tergantung kadar air ubi ungu juga ya
4. 130 gram tepung tapioka
5. 2 sdm gula halus (optional)
6. Bubur Ubi Ungu:
7. 150 gram ubi ungu kukus (berat setelah dikukus)
8. 100 ml air
9. 3 sdm gula pasir
10. Sagu Mutiara Ungu:
11. 700 ml air
12. 100 gram sagu mutiara
13. 1 tetes pewarna ungu
14. Agar-agar warna ungu:
15. 1 paket agar-agar ungu, atau agar-agar plain diberi pewarna ungu. Masak sesuai petunjuk, potong kotak-kotak
16. Kuah susu:
17. 500 ml air
18. 500 ml susu cair
19. 5 sdm creamer
20. 200 gram kental manis
21. 3 sdm gula pasir (atau sesuaikan selera)
22. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat #89 Es Ubi Ungu Kuah Susu

1

Boba ubi ungu: Campur semua bahan boba ubi ungu. Lalu pulung kecil-kecil. Gulingkan kedalam tepung tapioka. Rebus dengan air mendidih sampai mengambang, tiriskan dan rendam di air dingin.

2

Bubur ubi ungu: Hancurkan ubi ungu bersama air dan gula. Sisihkan.

3

Sagu mutiara ungu: Rebus sagu mutiara bersama air dan pewarna ungu. Masak dengan metode 5-30-7. Tiriskan dan rendam dalam air dingin. Sisihkan.

4

Kuah susu: Campur semua bahan jadi satu, rebus hingga mendidih.

5

Tata dalam wadah. Bubur ubi ungu dibawah, lalu boba, agar-agar, dan sagu mutiara. Kemudian siram kuah susu.