Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Ampela Ayam Cabe Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Ampela Ayam Cabe Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Ampela Ayam Cabe Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Ampela Ayam Cabe Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Ampela Ayam Cabe Ijo adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Ampela Ayam Cabe Ijo diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Ampela Ayam Cabe Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Ampela Ayam Cabe Ijo memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

25-04-2021 Menu sahur kesukaan bocils, biar tambah semangat sahurnya. 🥰 Ide resep dari mba Rahma, monggo di cek resepnya di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/14342045-ati-ampela-ayam-masak-cabe-ijo?invite_token=Nex4impfEENikD1DK2FBETzw&shared_at=1619300213 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Ampela Ayam Cabe Ijo:

1. 15 buah ampela ayam, cuci bersih, potong sesuai selera
2. 1 sdm kecap manis
3. 1 sdm saos tiram
4. 1/4 sdt merica bubuk
5. 100 ml air
6. 2 lembar daun salam
7. 4 lembar daun jeruk
8. 1 ruas lengkuas, geprek
9. Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu ayam
10. Bumbu Iris :
11. 4 siung bawang putih
12. 2 siung bawang merah
13. 1/2 buah bawang bombai
14. 10 buah cabe hijau keriting
15. 1 buah tomat merah, potong-potong

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Ampela Ayam Cabe Ijo

1

Tumis bawang merah, bawang putih dan bombai hingga harum. Masukkan potongan ampela, masak hingga mengeluarkan air.

2

Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk rata. Tuang air, bumbui dengan kecap manis, saos tiram, garam, gula pasir, merica bubuk dan bubuk kaldu ayam, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga ampela matang dengan menggunakan api kecil.

3

Setelah kuah sedikit berkurang, masukkan potongan tomat dan irisan cabe hijau aduk rata. Masak hingga cabe layu, koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati.