Es Melamun (Mentimun Kelapa Muda Nanas)

Name: Es Melamun (Mentimun Kelapa Muda Nanas)
Yield: 8 porsi
Ingredients: 2 buah Nanas Madu; 5 buah Mentimun yg muda; 3 buah kelapa muda; 1 buah Lemon (bisa diganti jeruk nipis); 1 buah Jeruk Nipis; 200 gr gula pasir (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera) larutkan dgn 150 ml air panas; 1-2 buah cabe merah keriting dihaluskan; 100 ml air es

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Melamun (Mentimun Kelapa Muda Nanas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Melamun (Mentimun Kelapa Muda Nanas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Melamun (Mentimun Kelapa Muda Nanas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Melamun (Mentimun Kelapa Muda Nanas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Melamun (Mentimun Kelapa Muda Nanas) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Melamun (Mentimun Kelapa Muda Nanas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Melamun (Mentimun Kelapa Muda Nanas) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minuman alternatif buat buka puasa dengan keluarga tercinta. Rasanya segar asam manis, terbuat dari buah dan sayur. Bagi yang suka buka puasa dengan gorengan, minuman ini cocok sebagai pendampingnya untuk menetralisir jadi ga merasa bersalah banget makan gorengan😇 Waktu kecil sering dibuatkan Almh. Ibu sambil membantu beliau...diceritakan kalau minuman ini disukai orang tua jaman dahulu...dimakannya bersama bubur nasi yg di atasnya ditabur ebi. Entah ini resep dari Sulawesi Selatan atau Melayu ( kalau ada teman2 yang tahu tolong saya diinfokan yah 😄) Berikut manfaat buah & sayur ini: Mentimun: melawan kanker, mengontrol gula darah, kolesterol, tekanan darah, meredakan nyeri sendi & encok. Kelapa muda: Menambah energi, menguatkan sistem imun dari penyakit gusi, infeksi saluran pencernaan, tifus dan infeksi, mencegah penuaan dini & penuaan kulit, memperbaiki saluran pencernaan supaya buang air lancar, menghilangkan racun dalam tubuh, meningkatkan vitalitas pria. Nanas: kaya anti oksidan untuk mencegah & mengobati kanker, mengatasi masalah pencernaan, asma, kolesterol, diabetes, nyeri haid, mencegah osteoporosis, menjaga kesehatan mata, gigi, gusi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Melamun (Mentimun Kelapa Muda Nanas):

2 buah Nanas Madu
5 buah Mentimun yg muda
3 buah kelapa muda
1 buah Lemon (bisa diganti jeruk nipis)
1 buah Jeruk Nipis
200 gr gula pasir (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera) larutkan dgn 150 ml air panas
1-2 buah cabe merah keriting dihaluskan
100 ml air es

Langkah-langkah untuk membuat Es Melamun (Mentimun Kelapa Muda Nanas)

Lumuri nanas dengan sedikit garam, diamkan sebentar & cuci dgn air. Cuci sayur & buah dengan air garam. Kelapa mudanya saya bekukan di freezer sebagai pengganti es batu.

Es Melamun (Mentimun Kelapa Muda Nanas) - Step 1

Parut mentimun dengan parutan menara serbaguna, jangan sampai ujung ya bun karena pahit

Es Melamun (Mentimun Kelapa Muda Nanas) - Step 2

Cincang kasar nanas, bagian tengahnya parut juga dengan parutan menara.

Es Melamun (Mentimun Kelapa Muda Nanas) - Step 3

Masukkan perasan jeruk lemon & jeruk nipis, larutan gula & cabe halus.

Masukkan kelapa muda beku yg sudah dihancurkan & air es, aduk rata & siap disajikan

Es Melamun (Mentimun Kelapa Muda Nanas) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon Singkong Kukus

Bulan puasa identik dengan klepon. Sore-sore pasti pengennya menggigit klepon yang meledak di mulut dengan sensasi ledakan manis tentunya. Tapi apa yang terjadi kalau waktu mau beli selalu kehabisan 😥. Nah kebetulan ada singkong di rumah, muncullah ide bikin klepon Singkong aja, sekalian nostalgia jajanan waktu kecil dulu. Biasanya bikin klepon singkon pasti keras setelah dingin, kali ini saya coba tambahkan tepung beras ketan pada adonannya agar klepon tetap kenyal walau sudah dingin. Hasilnya klepon benar-benar tetap kenyal walau sudah dingin. Dapat ide ini terinspirasi setelah baca-baca beberapa resep dari berbagai sumber. Kali ini saya bikin klepon dengan cara dikukus, karena malas pindah-pindah panci dan nyuci panci, jadinya sekalian aja panci untuk mengukus kelapa parut digunakan untuk mengukus adonan klepon 😂✌️. #BarapiManjuhu #MarukatJawau #AkuManis #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalteng

SOTONG Ala Tahu Bulat

Assalamualaikum... Met sore sobat Cookpad semua Gimana puasa hari ini lancar? 😊 Aamiin ya. Bikin cemilan buat buka puasa, entah kenapa teringat kang tahu bulat yg biasa lewat jualan pake mobil dengan teriakan pakai rekaman yg dah gk asing ditelinga, Tahu Bulat digoreng dadakan 500 an,bla bla bla hehehe 😅 Tapi justru yg saya pengen bukan tahu bulatnya tapi cemilan yg menemani siTahu bulat yaitu SOTONG. Jujur saya belum lama juga sih tau kalau ada cemilan yg bernama sotong😂, karna dulu kalau beli tahu bulat, yg ada ya cuma tahu bulatnya aja. Sisotong kayaknya belum lahir ya moms😂😂😅 Kan saya juga jarang beli tahu bulat ya, jadi baru kemaren belum lama Pas keponakan saya jajan tahu bulat kok ada sisotong, nah kan saya gk pernah liat itu sisotong, saya tanya donk itu apa, Plus incip2 juga dan akhirnya kepengen dan ikutan beli juga hahaha😅 Rasanya enaklah ya GURIH.. #PekanPosbarManisGurih kenyal tapi empuk lembut didalam dan sedikit kres diluar. Apalagi dimakan sama bumbu tabur /bubuk cabe juga cocolan saus...hemm tambah Mantul..!! Akhirnya ini hari terfikir resepnya bikin sotong ala sikang tahu bulat apa ya.., coba cari dicookpad ahh,pasti ada. Dan ketemulah resep sotong ala tahu bulatnya Mbak Dhiyaan Ramadhanty (Tangerang), dimana resepnya sudah banyak yg ngrecook juga, tak simak bahan dan cara membuatnya juga simple....wess cuuzzz lah langsung coba bikin, Dan Alhamdulillah kini ku bisa bikin sendiri sotong ala sikang tahu bulat. Pastinya lebih hemat dan puas😊

-+41 biji

Donat

Untuk buka puasa dari cookpad Devi 😊

15 orang

2 jam

125. Roti jala

Takjil Hari ke 13, bikin roti jala, resep saya reecook dari mbak@Dwiyana_cocomtang, karena peruntukannya bisa untuk semua sajian kuah, ada bahan yang saya skip, jatuh cinta juga sih sama roti jalanya mbak @Zahara_cocomtang, tapi recook dirimu sdh banyak nih mbak, yuuklah saya gabung dua duanya....luv U🥰 https://cookpad.com/id/resep/12597774-roti-jala?invite_token=jghhYFWptyJD8rFJqpi2BdwZ&shared_at=1619144264 https://cookpad.com/id/resep/9264730-roti-jala-kuah-kari?invite_token=TQqgpsR753fEgexSwLbbXELx&shared_at=1619144324 #KampungRamadan #Ramadan 1442 H #SemangatMemasak #MasakBikinHappy #EnergyBuatSehat #SehatKeluarga.SehatIndonesia #Cocomtang

30 gulung

1 jam

Es Oyen

Bismillahirrahmanirrahim Menu wajib untuk takjil untuk anak-anak, selalu minta yang dingin walaupun cuaca hujan tetap harus ada, gak bosen karena tiap buat es yang berbeda-beda, tergantung stok buah yang ada dirumah. Kali ini bikin es oyen yang berasal dari kota Bandung, ini masih sejenis es campur juga sih. Nama pembuatnya adalah Pak Haji Rahmat, Pak Oyen hanyalah julukan. Es oyen sudah ada sejak tahu 1954, awalnya dijajakan dengan berkeliling kampung namun setelah dikenal luas sekitar 1962 barulah dibuat kedai, salah satunya di Jl.Sukajadi 18 Link resep : https://cookpad.com/id/resep/10776755-es-oyen?invite_token=zbGaeEVPbXRZD9fgsc7zKTWW&shared_at=1619323778 Source : Rika Erviana #PekanPosbar #PekanPosbarEscampur #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Jus Semangka Kuning

Tanggal 27-04-2021, di beri buah tangan Kakak Ipar dari Adek Kandung yg kerja sbg Perawat disana (Arab). . Kurma Azwa, Kismis Hitam, Susu bubuk, Beras kebuli + Bumbunya, Kacang Almond Utuh, Kacang Campur Arab. . Terimakasih Mas H. Supi oleh-olehnya 🤲🤲🤲🙏🙏🙏. Nah di Jus ini, susunya sebagai campuran. . Jus Taruh kulkas dahulu nanti pas beduk magrib sebagai Takjil . . . ♥️♥️♥️☺️.

2orang

10menit

Soto Ayam

Buka puasa pakai yang berkuah biar segeerr. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Pie Ubi Ungu

Selamat pagi Bunda... Selamat menjalankan ibadah puasa bagi yang menjalankannya. Tetep semangat ya Bun... untuk berkarya dan mempersiapkan hidangan istimewa buat keluarga tercinta saat waktu berbuka puasa. Banyak banget menu dan resep yang bisa bunda dapat dari Cookpad untuk dikreasikan sesuai bahan yang ada dirumah dan sesuai selera keluarga Bunda. Pie ubi ungu ini bisa dijadikan salah satu pilihan Bun. Berbuka dengan yang manis akan mengembalikan energi setelah sehari berpuasa. Dimasak dengan penuh cinta. #AkuManis #PekanPosbarManisGurih #FotoKece #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #roticakecicilia

1 loyang

Cah Udang Sayur

Assalamualaikum ibu sayang... kemarin saya ke supermarket trus dapet paket sayur harganya Rp 4000 trus saya tertarik mau saya masak buat buka puasa. paketnya isinya cuma 2 jenis (2 buah cabai tanjung dan daun apa yaa saya gan tau hehehee) rasa daun agak pahit diujung mengunyah tapi teksturnya pas dikunyah mirip kangkung ibu sayang... kesimpulannya cah udang ini bisa dimasak pake kangkung / bayam. Selamat mencoba ya ibu sayang.. #udang #cahudang #kangkung #bayam #cahudangkangkung #belajarmasak #bukapuasa #likeforlike #likeforlikes

4 orang

30 menit

Es Custard Jelly

Es ini sangat segar dan sehat bergizi. Cocok untuk berbuka puasa. Dengan tambahan jelly dan buah - buahan juga kaya serat dan baik untuk menambah imun tubuh di saat berpuasa.

Ati Ampela Ungkep ala Benjos

Saya seneng banget dengan olahan Ati Ampela. Kebetulan pas main ke rumah teman, saya disuguhkan menu ini. Awalnya saya pikir ini pakai bumbu lapis daging, ternyata bukan....😂😂😂 Nah resep ini adalah resep mertua temen saya nih.... Makasih banyak Mbak Retno, akhirnya saya eksekusi juga 🤗🤗🤗 Bumbunya simple, cara masaknya pun hanya diungkep dan bisa disimpan dikulkas. Cocok buat stok selama puasa. Yuk kepoin resepnya 😋😋😋 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu48 #CookpadCommunity_Surabaya

Risol Ragout

Nak gadis minta dibikinin lagi risol untuk stok sahur katanya🤭 memang sih frozeen food jadi andalan klo kita lagi gak mood masak,apalagi klo sahur..turun ke dapur mata ngantuk😅 Kali ini sengaja saya bkin agak buanyak,,biar damai klo punya banyak stok di freezer😊 #kampoengramadhan #akuasin #pekanposbar #cookpadcommunity_jakarta

Karedok

Menu buka puasa kali ini apaan Cookpaders? Kalau saya lagi pengen yang ijo-ijo segerrr ini nih...😂😂😂 salah satu variasi salad nya orang Indonesia 😘😘 kalau biasanya saya bikin pecel (karena saya domisili di Madiun yang memang terkenal dengan pecelnya yaa, mau pagi atau malam menu pecel ya ok saja😂😂) kali ini saya pengen bikin karedok, masih dengan olahan bumbu kacang yaa...ayoo...yang lagi pengen bikin yukkk...🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #olahanbumbukacang #sayuranhijau

3 orang

30 menit

Lodeh Putih Prona

Kenapa Prona? Karena isinya protein nabati semua 😄 Ceritanya ngabisin stok bahan di kulkas. Yang ada itu. Bingung juga dibikin apa. Lalu kepikiran mau yang kuah2. Kalau dibikin sop juga kayaknya aneh. Jadi ya dibikin lodeh aja. Kalau lodeh biasanya pedes, saya nggak pake cabe biar si kecil bisa makan juga. Ternyata nikmat sekali untuk sajian buka puasa, pas... 😍 Sekaligus resep ini menjadi resep penutup di kegiatan Rakit ~ "Rame-rame Kita Kreatif kelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri". Rasanya kegiatan ini begitu singkat, tapi alkhamdulillah... banyak sekali ilmu yang bisa saya dapatkan. Semoga kedepannya, cookpad bisa menyelenggaran kegiatan lain yang lebih keren dan memberi edukasi pada kami pejuang dapur. Tak cuma sekedar memasak, tp juga banyak pelajaran didapat. Terimakasih cookpad ❤ Semoga resep ini menginspirasi. Happy cooking cookpaders 😘 #PosbarGembira #Rakit_HerbalDariDapur #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam bakar bumbu rendang simple

Masak yg mudah dan bikin anak nafsu makan pada saat sahur

Martabak tahu jamur

Bikin martabak tahu jamur bukan berarti suasana hati lagi kelabu yaaa ini 🤭 ikutan ngeramein pekan posbar nya si manis dan si gurih 🥰 biasanya klo utk takjil berbuka dirumah lebih laku yg gurih gurih enyooooyyy kyk gini 🤭🤣🤪🤤🤤🤤🤤 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTahuRowoel #OlahanMartabakAsinRowoel #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadan

Pudding Cendol Gula Jawa

Source : Pudding Nutrijell (Ig) Puddingnutrijell ada resep Pudding Cendol Gula Jawa ala Pudding Nutrijell nih. Buatnya mudah dan tentu saja nikmat! Cocok untuk menu takjil . #PekanPosbarManisGurih

Banana Cake Ala Chef Turnip

Punya 4 buah pisang sunfresh dan 1 bungkus coklat blok jadi lah hari ini kita buat bolu pisang, di bagikan untuk takjil berbuka puasa. Barang kali anda juga ingin membuat? Yuk silakan di simak resep simpel ala saya ini. Semoga bermanfaat dan salam sehat selalu untuk semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #BananaCake