Anda sedang mencari inspirasi resep 140. Bumbu Dasar Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 140. Bumbu Dasar Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 140. Bumbu Dasar Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 140. Bumbu Dasar Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 140. Bumbu Dasar Hitam diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 140. Bumbu Dasar Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 140. Bumbu Dasar Hitam memakai 14 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu 2 Mei Bismillah... Karena dikeluargaku semua suka makan rawon, jadi aku buat bumbu dasar hitam ini agak bamyak. Apalagi masih suasana bulan Ramadhan , aku penginnya masak serba cepat 😀. Biar kalau masak rawon gak repot lagi meracik bumbunya. Bumbu ini jika disimpan di frezeer tahan sampai 1 tahun . Agar rasanya gak berubah aku bikin kemasan sekali pakai sesuai dengan kebutuhan dikeluargaku. Dengan dikemas begini juga enak kalau mau dikasihkan ke saudara / teman sebagai oleh- oleh😍👍. Saat eksekusi masakan tinggal tambahkan bumbu cemplung dan penyedap , jadi dech rawon yang segar dan endol😂 Yuk Cookpaders intip resepnya. #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 140. Bumbu Dasar Hitam:

1. 150 gr bawang merah
2. 100 gr bawang putih
3. 15 butir kemiri (ukuran kecil)
4. 2 ruas lengkuas (bisa kurang)
5. 2 rimpang kunyit
6. 1/2 ruas jahe
7. 15 buah kluwek ukuran kecil (muda)
8. Bumbu cemplung :
9. 2 sdm ketumbar bubuk
10. 1 sdm merica bubuk
11. 1 sdm garam
12. 1 sdm gula pasir
13. Secukupntnya air untuk memblender bumbu
14. 200 ml minyak goreng untuk menggoreng bumbu

Langkah-langkah untuk membuat 140. Bumbu Dasar Hitam

1

Pecahkan kluwek,cicipi, yang pahit jangan dipakai. Setelah itu cuci bersih dan rendam dengan air supaya empuk.

2

Siapkan bumbu lainnya. Kemudian iris kasar

3

Siapkan semua bahannya

4

Masukkan kluwek ke gelas blender. Tambahkan air secukupnya. Blender sampai lembut

5

Masukkan kluwek halus ke dalam wajan. Masak dengan api sedang cenderung kecil

6

Masukkan ke gelas blender bumbu yang sudah diiris tadi. Beri air secukupnya. Lalu blender hingga lembut

7

Kemudian masukkan kewajan yang sudah berisi kluwek halus tadi. Masukkan bumbu cemplungnya

8

Aduk hingga rata. Tutup wajannya supaya bumbu tidak nyiprat kemana - mana. Sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong

9

Masak sampai airnya habis. Aduk terus sampai benar- benar kering airnya

10

Bila sudah kering airnya, baru masukkan minyak goreng. Aduk rata, masak sampai keluar minyaknya

11

Jika sudah keluar minyaknya dan bumbu sudah tidak nempel disutil, tandanya bumbu sudah mateng. Matikan kompornya. Bumbu siap untuk dipakai atau disimpan.

12

Jika untuk disimpan tunggu sampai benar -benar dingin. Kemudian bungkus dengan plastik untuk kebutuhan sekali pakai. Ikat yang rapat

13

Setelah dibungkus masukkan kedalam toples kedap udara. Simpan di frezeer supaya awet sampai beberapa bulan.