Anda sedang mencari inspirasi resep Ximilu atau Es Buah Hongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ximilu atau Es Buah Hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ximilu atau Es Buah Hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ximilu atau Es Buah Hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ximilu atau Es Buah Hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ximilu atau Es Buah Hongkong memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Es buah hongkong atau ximilu, salah satu menu dagangan saya dulu.. Favorite, karena rasanya beda dari es buah manapun.. Rasa kuahnya creamy, meski tanpa susu dan tanpa santan. Jadi cocok bagi yg punya lactose intolerance. Manisnya juga pas dengan topping melimpah. Selain untuk takjil, bisa banget untuk sajian hari raya. Kenapa nih saya upload menu jualan? Cerita sedikit yah.. Lapak online saya sempet tutup karena pandemi. Rencana awal tahun kemarin mau jualan lagi, tapi maju mundur, ragu-ragu. Eh kebetulan akhir maret, dapet pesan dari mamah tentang Rakit 2021. Salah satu kelasnya adalah Jago Bakulan. Langsung daftar dong ya. Sebenernya sih ga expect apa-apa di kelas ini. Tapi materi Mbak Dian dan Mbak Phie keren banget.. Saya jadi semangat mulai jualan lagi. Insyaallah jualannya ga ngeraba-raba kayak dulu, karena sudah punya bekal ilmu yang oke. Maklum, dulu saya mulai jualan tanpa basic dagang sama sekali, murni karena hobi di dapur aja. Sekali lagi makasih #Rakit2021. Nah, siapa tau bunda-bunda ada yang mau coba jualan es buah ini, yuk dicoba resepnya. *Maaf saya ga punya foto yang sudah dicampur. Karena file yg ada cuma video, jadi ga bisa upload. #cpbali_escampur #esdicampur #cookpadcommunity_bali #PosbarGembira

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ximilu atau Es Buah Hongkong:

1. Bahan Kuah
2. 750 ml air
3. 250 gr krimer bubuk
4. 100 gr SKM
5. 500 ml sirup gula / gula cair
6. Bahan Topping
7. Buah Mangga
8. Buah Semangka
9. Buah Melon
10. Buah Anggur
11. Selasih (rendam air)
12. Nutrijell 4 rasa (strawberry, jeruk, leci dan anggur)
13. Jelly Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Ximilu atau Es Buah Hongkong

1

1. Kuah : Rebus air sampai mendidih, larutkan krimer + SKM. Campurkan dengan sirup gula. Dinginkan di kulkas.

2

2. Masak nutrijell sesuai petunjuk kemasan (gula : @50gr). Setelah dingin potong kotak. Sisihkan.

3

3. Jelly pandan : Nutrijell plain + 600ml air + 1/2 sdt pasta pandan + 1 sdm gula pasir. Masak seperti biasa, setelah dingin parut memanjang, sisihkan.

4

4. Potong buah sesuai selera.

5

5. Campurkan seluruh topping ke dalam wadah, campur dengan kuah. Simpan dalam kulkas.

6

6. Wajib dikonsumsi dingin.