Anda sedang mencari inspirasi resep 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) adalah 10-15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Known by many names, such as "kurupuk anclom", "kurupuk banjur" & "kurupuk ojay". "Anclom" artinya nyemplung. "Banjur" artinya siram. "Ojay" artinya berenang Kira-kira sama lah ya... Artinya cara mengkonsumsinya ya sama bumbu oncom ini. Kerupuk mie kuning dah jd andalan nya Kota Bandung nih. Kerupuk yang tetiba menjadi primadona kala bulan puasa 😉 Selain enak untuk cemilan, kerupuk mie juga enak dimakan bersama dengan rujak cuka. Nah klo untuk cemilan biasanya ditemenin sama bumbu oncom yang satu ini. Cara mengkonsumsi : Kerupuk disimpan diatas piring atau mangkok. Lalu bumbu oncom ini dibanjurkan diatasnya. Baru deh dimakan setelah kerupuk basah dengan bumbu. Inti dari bumbu oncom ini adalah "teu cawerang" alias hrs lekoh, jangan kebanyakan air #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur):

1. 250 gr oncom (pilih yg kw super)
2. 3 helai daun bawang
3. 2 bh daun salam
4. 2 sdt kaldu ayam/sapi
5. 2 sdt gula putih
6. 1 sdt merica
7. 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
8. 500 ml air
9. Bumbu yang dihaluskan :
10. 5 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 4 ruasjari kencur/cikur
13. 4 cabe rawit merah (cengek domba)
14. 2 cabe keriting merah
15. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur)

1

Siapkan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam.

2

Lumatkan oncom di cobek/coet bekas bumbu halus. Setelah itu masukkan ke wajan. Aduk rata. Masukkan air. Tambahkan kaldu ayam/sapi, gula putih & merica. Aduk & koreksi rasa.

3

Masak hingga air sedikit menyusut (sisakan kuah nya). Masukkan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api dan sajikan.