Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kurma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kurma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kurma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kurma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kurma adalah 5-6 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kurma diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kurma memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buka puasa kemarin memadukan kurma dgn nasi rasa nya yg manis dan aroma rempah membuat hidangan ini cocok disajikan utk acara berbjka puasa bersama keluarga drumah #BamasakBaimbai #Kurma_KreasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kurma:

1. 1 kg beras cuci bersih
2. 500 gr daging salir potong dadu
3. 5 sdm minyak samin
4. 150 gr kurma buang biji dan potong potong
5. 1500 ml air
6. 2 batang serai keprek
7. Bumbu halus:
8. 10 butir bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 1 sdm ketumbar bubuk
11. 1 sdt jintan sangrai
12. 1 sdt pala bubuk
13. 2 ruas jahe
14. 1,5 sdm garam
15. 2 ruas lengkuas muda
16. 1 sdt kayu manis bubuk
17. 8 butir cengkeh
18. Pelengkap sesuai selera:
19. me kering kentang(kentang mustofa) acar timun emping dan sambal

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kurma

1

Siapkan bahan dan bumbu halus

2

Panaskan minyak samin lalu tumis bumbu halus bersama serai hingga wangi masukan potongan dagjng tumis daging hingga berubah warna

3

Masukan air masak hingga daging stengah matang lalu masukan beras masak hingganya menyusut(di aron) angkat panaskan dandang dgn api sedang

4

Masukan potongan kurma kedalam beras aron aduk rata lalu masukan dalam dandang/panci pengukus masak hingga nasi matang dan tanak sajikan nasi kurma dgn pelengkap sesuai selera